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パクチー専用シーズニング「パクチーサラダの素」新発売 エスビー食品2023年3月3日

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エスビー食品は3月6日、定番のフレッシュハーブ「パクチー」の新たな楽しみ方を提案するシーズニング「パクチーサラダの素」を青果売場専用商品として新発売する。

調理例調理例

近年のトレンドとなった「パクチー」は、食卓にも浸透し購入金額は年々拡大。購入金額の構成比が最も高いフレッシュハーブとなっている。

パクチーサラダの素パクチーサラダの素

新発売の「パクチーサラダの素」は、クミン、ガーリック、ジンジャーなどのスパイスに、魚醤のうまみをきかせ、塩分や甘みのバランスがとれた味わい。

ホールのクミンと砕いたローストアーモンドの食感がアクセントになっている。油や水と混ぜて、パクチーと和えるだけでサラダが完成する。また、蒸し鶏やボイルえび、冷奴に添えるなど、様々なメニューに手軽に使える。

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