国産こだわり素材シリーズ「京都宇治抹茶プリン」期間限定発売 協同乳業2024年5月14日
協同乳業は5月27日、京都府産宇治抹茶の素材の味を活かした「京都宇治抹茶プリン」を新発売。全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定で発売する。
期間限定発売の「京都宇治抹茶プリン」
協同乳業は、日本各地のこだわり素材の生産者を商品を通して応援する『国産こだわり素材シリーズ』を展開。
新商品は、京都府産宇治抹茶の中でも日本緑茶発祥の地である宇治田原町で生産・製造された抹茶のみを使用した。
これまでにSNSなどで、「抹茶の濃い味わいがやみつきになる」など好評の声を受け、今年は抹茶原料の使用率を前回発売時から25％増量し、より濃厚な抹茶の味わいのプリンとなった。
抹茶原料のみで素材本来の色にもこだわり、抹茶と相性の良い黒蜜ソースを組み合わせ、抹茶の香りがより引き立つように仕上げている。
宇治抹茶は、京都、奈良、三重、滋賀の1府3県で栽培した茶葉を京都で加工したもので、中でも京都府で栽培される茶葉は生産量が少ない。
「京都宇治抹茶プリン」に使われる宇治田原町産の宇治抹茶は、京都府産のうち、15％しか作られていない希少なもの。抹茶農家が減少するなか、日本緑茶発祥の地である宇治田原町産の抹茶を守り続けている生産者の想いを乗せて届ける。
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