惣菜市場規模 前年比4.9％増『2024年版惣菜白書』日本惣菜協会2024年5月20日
（一社）日本惣菜協会は6月1日、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた『2024年版惣菜白書』を発刊。調査対象となる2023年1月〜12月の期間で算出した2023年の惣菜市場規模は、前年対比104.9%の10兆9827億円となり、新型コロナウイルス感染拡大前の2019年比では106.4%。2020年に10兆円を割り込んだ市場は完全に回復した。
『2024年版惣菜白書』
同白書によると、業態別の前年比は、食料品スーパーが105.7%で最も高く、次いでCVS105.6%、総合スーパー104.4%、惣菜専門店103.9%となった。市場規模は依然CVSが最も大きく3兆4631 億円。次いで食料品スーパー3兆2586億円、惣菜専門店2兆9426億円と続く。
業態別構成比では2021 年比で惣菜専門店・総合スーパー・CVS が0.1%～0.4%のシェアダウン（27.2%→26.8%）。これに対し、食料品スーパーのみが0.6%のシェアアップとなった。
「惣菜白書」は、惣菜の市場動向・消費者動向・参考資料の構成からなる惣菜に関する業界唯一の統計資料として毎年発刊し今年で20年目を迎える。2024年版では、惣菜専門店をはじめ百貨店やスーパー・CVSなど100社6万8683店）の小売店における販売動向の調査を実施。また、消費者調査は、2024年2月9日～2月14日の期間、首都圏、近畿圏、中京圏、北海道の4エリアで実施。首都圏2091サンプル、近畿圏2080サンプル、中京圏1042サンプル、北海道1057サンプルの計6270サンプルでWeb調査を行った。
『2024年版惣菜白書』の一般企業・個人販売価格は1万3200円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
協同の営みで地域再興 茨城県ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏（2）【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2026年2月17日 -
農研機構とＪＡＬグループが包括連携協定 イチゴ起点に世界へ発信2026年2月17日 -
消えた先物価格を活用した収入保険Ｑ＆Ａ【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月17日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」対象商品が20％OFF2026年2月17日 -
くだもの王国おかやまのブランドイチゴ「岡山県産晴苺フェア」開催 ＪＡ全農2026年2月17日 -
【中酪1月販売乳量】3カ月連続減産 受託酪農家9331に2026年2月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】「ぬい活」と農体験2026年2月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第118回2026年2月17日
-
「ファーマーズ＆キッズフェスタ2026」に出展 2月28日・3月1日、代々木公園で農業機械展示 井関農機2026年2月17日 -
日鉄ソリューションズと「農産物流通のビジネスモデル変革」事業提携契約を締結 農業総研2026年2月17日 -
女性部員が高校生に伝統料理を伝授 ＪＡ鶴岡2026年2月17日 -
国産ジビエの魅力発信「全国ジビエフェア」28日まで開催中2026年2月17日 -
香港向け家きん由来製品 北海道ほか5県からの輸出再開 農水省2026年2月17日 -
2026年度第10回「バイオインダストリー大賞・奨励賞」応募受付中 JBA2026年2月17日 -
「全国やきいもグランプリ2026」チャンピオンは「尾張芋屋 芋吉」2026年2月17日 -
「生活協同組合ユーコープ」と個別商談会を開催 山梨中央銀行2026年2月17日 -
富山のおいしい食と技が集結「とやま農商工連携マッチングフェア」26日に開催2026年2月17日 -
農機具全般のメンテナンスに「ファーマーズアクリア 農機具クリーナーストロング」新発売 ニイタカ2026年2月17日 -
日藝×生活クラブ 産学連携プロジェクト2025年成果発表会を開催2026年2月17日 -
日清オイリオとキユーピーが協働 油付きPETボトルの水平リサイクル技術を検証2026年2月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
