惣菜市場規模 前年比4.9％増『2024年版惣菜白書』日本惣菜協会2024年5月20日
（一社）日本惣菜協会は6月1日、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた『2024年版惣菜白書』を発刊。調査対象となる2023年1月〜12月の期間で算出した2023年の惣菜市場規模は、前年対比104.9%の10兆9827億円となり、新型コロナウイルス感染拡大前の2019年比では106.4%。2020年に10兆円を割り込んだ市場は完全に回復した。
『2024年版惣菜白書』
同白書によると、業態別の前年比は、食料品スーパーが105.7%で最も高く、次いでCVS105.6%、総合スーパー104.4%、惣菜専門店103.9%となった。市場規模は依然CVSが最も大きく3兆4631 億円。次いで食料品スーパー3兆2586億円、惣菜専門店2兆9426億円と続く。
業態別構成比では2021 年比で惣菜専門店・総合スーパー・CVS が0.1%～0.4%のシェアダウン（27.2%→26.8%）。これに対し、食料品スーパーのみが0.6%のシェアアップとなった。
「惣菜白書」は、惣菜の市場動向・消費者動向・参考資料の構成からなる惣菜に関する業界唯一の統計資料として毎年発刊し今年で20年目を迎える。2024年版では、惣菜専門店をはじめ百貨店やスーパー・CVSなど100社6万8683店）の小売店における販売動向の調査を実施。また、消費者調査は、2024年2月9日～2月14日の期間、首都圏、近畿圏、中京圏、北海道の4エリアで実施。首都圏2091サンプル、近畿圏2080サンプル、中京圏1042サンプル、北海道1057サンプルの計6270サンプルでWeb調査を行った。
『2024年版惣菜白書』の一般企業・個人販売価格は1万3200円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
全中会長候補にＪＡ長野中央会の神農佳人会長2025年11月12日 -
コスト着目の経営安定対策を ゲタ対策見直しも必要 全中が要請2025年11月12日 -
脆弱なインフラと戦略的財政出動【小松泰信・地方の眼力】2025年11月12日 -
「節水型乾田直播」は収量安定化が不可欠 超党派「農業の未来を創造する議員連盟」が農水省・農研機構からヒアリング（2）2025年11月12日 -
令和7年度「農作業安全ポスターデザインコンテスト」受賞作品を決定 農水省2025年11月12日 -
ＪＡ全農と越後薬草コラボ「新潟県産ル レクチエ・サワー」発売2025年11月12日 -
みのるダイニング札幌店で「ＪＡさっぽろ札幌伝統野菜フェア」開催 ＪＡ全農2025年11月12日 -
北海道「ホクレン」約500点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月12日 -
宮城県の農家、ＪＡ新みやぎと協働 地域共生プロジェクト開始 魁力屋2025年11月12日 -
ＪＡいずみのと連携 子どもたちがサツマイモ収穫体験に挑戦 泉大津市2025年11月12日 -
自然再興を世界に呼びかける COP30でセミナー 2027年国際園芸博覧会協会2025年11月12日 -
福井のブランド米を味わう「いちほまれフェス」開催 福井県あわら市2025年11月12日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月12日 -
ユーグレナ育ち認定製品 水産・畜産分野で販売開始2025年11月12日 -
インパチェンス「サンパティオ スカーレット」限定販売 サカタのタネ2025年11月12日 -
常陸那珂事業所 新倉庫完成 東洋埠頭2025年11月12日 -
能登半島災害支援「能登フェア」グリーンコープ店舗で開催 グリーンコープ共同体2025年11月12日 -
千葉市初のワイン醸造所「千葉ワイナリー」誕生 トミオホールディングス2025年11月12日 -
若手花き生産者と連携「花の未来をつなぐブーケ」発売 ブルーミー2025年11月12日 -
甘いも、しょっぱいも1袋に「冬のつまみ種」期間限定で新発売 亀田製菓2025年11月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
