だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員に だしソムリエ1級講座の講師を担当 マルトモ2024年5月21日
かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社は、だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員となった。
「だしソムリエ」は、だしのスペシャリストを養成することを目的に、講座を受講し試験に合格した方に資格を与える民間の資格。ベーシック(入門編) 、2級、１級があり、これまで約4,500人のだしソムリエを輩出してきた。
このたび、同社は本アカデミーの法人パートナー会員となった。また、「だしの伝道師（R）」こと、土居幹治専務取締役マーケティング本部長がだしソムリエ1級講座を担当する。料理家、各国料理の有名店で働く一流の料理人など豪華な講師陣のひとりとして全力でアカデミーを盛り上げていく。
現在、6月15日（土）に東京で開催される1級講座のエントリーを受付中。だしを知り、料理・商品開発・メニュー開発に生かせる専門知識を習得できる。詳細はだしソムリエアカデミーHPで確認できる。
■だしソムリエ1級講座
・会場：東京（東京司厨士会館東京都港区芝公園3-6-22 JCビル 地下1階）
・開催日：1日目 6月15日（土）、2日目 6月16日（日）
※上記以外にも各級講座を各地で開催している。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全中（10月1日付）2025年9月12日 -
【注意報】野菜類、花き類、豆類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月12日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政も思い切りやってほしかった 立憲民主党農林漁業再生本部顧問・篠原孝衆議院議員2025年9月12日 -
【石破首相退陣に思う】破られた新しい政治への期待 国民民主党 舟山康江参議院議員2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政でも「らしさ」出しきれず 衆議院農水委員会委員・やはた愛衆議院議員（れいわ新選組）2025年9月12日 -
ドローン映像解析とロボットトラクタで実証実験 労働時間削減と効率化を確認 ＪＡ帯広かわにし2025年9月12日 -
スマート農業の実践と課題を共有 音更町で研修会に150名参加2025年9月12日 -
【地域を診る】個性を生かした地域づくり 長野県栄村・高橋彦芳元村長の実践から学ぶ 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月12日 -
（452）「決定疲れ」の中での選択【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月12日 -
秋の味覚「やまが和栗」出荷開始 ＪＡ鹿本2025年9月12日 -
「令和7年台風第15号」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年9月12日 -
成長軌道の豆乳市場「豆乳の日」前に説明会を実施 日本豆乳協会2025年9月12日 -
スマート農園を社会実装「品川ソーシャルイノベーションアクセラレーター」に採択 OYASAI2025年9月12日 -
ご当地チューハイ「寶CRAFT」＜大阪泉北レモン＞新発売 宝酒造2025年9月12日 -
「卵フェスin池袋2025」食べ放題チケット最終販売開始 日本たまごかけごはん研究所2025年9月12日 -
「日本酒イベントカレンダー 2025年9月版」発表 日本酒造組合中央会2025年9月12日 -
北海道檜山特産品マルシェ「ひやマルシェ」開催2025年9月12日 -
農福連携 食品産業向け展示商談会「ノウフク見本市2025in大阪」開催2025年9月12日 -
次世代モデルの人工光型植物工場「福井美浜工場」竣工 椿本チエイン2025年9月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
