だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員に だしソムリエ1級講座の講師を担当 マルトモ2024年5月21日
かつお節・だしと、海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモ株式会社は、だしソムリエアカデミーの法人パートナー会員となった。
「だしソムリエ」は、だしのスペシャリストを養成することを目的に、講座を受講し試験に合格した方に資格を与える民間の資格。ベーシック(入門編) 、2級、１級があり、これまで約4,500人のだしソムリエを輩出してきた。
このたび、同社は本アカデミーの法人パートナー会員となった。また、「だしの伝道師（R）」こと、土居幹治専務取締役マーケティング本部長がだしソムリエ1級講座を担当する。料理家、各国料理の有名店で働く一流の料理人など豪華な講師陣のひとりとして全力でアカデミーを盛り上げていく。
現在、6月15日（土）に東京で開催される1級講座のエントリーを受付中。だしを知り、料理・商品開発・メニュー開発に生かせる専門知識を習得できる。詳細はだしソムリエアカデミーHPで確認できる。
■だしソムリエ1級講座
・会場：東京（東京司厨士会館東京都港区芝公園3-6-22 JCビル 地下1階）
・開催日：1日目 6月15日（土）、2日目 6月16日（日）
※上記以外にも各級講座を各地で開催している。
重要な記事
最新の記事
-
全中会長候補にＪＡ長野中央会の神農佳人会長2025年11月12日 -
コスト着目の経営安定対策を ゲタ対策見直しも必要 全中が要請2025年11月12日 -
脆弱なインフラと戦略的財政出動【小松泰信・地方の眼力】2025年11月12日 -
「節水型乾田直播」は収量安定化が不可欠 超党派「農業の未来を創造する議員連盟」が農水省・農研機構からヒアリング（2）2025年11月12日 -
令和7年度「農作業安全ポスターデザインコンテスト」受賞作品を決定 農水省2025年11月12日 -
ＪＡ全農と越後薬草コラボ「新潟県産ル レクチエ・サワー」発売2025年11月12日 -
みのるダイニング札幌店で「ＪＡさっぽろ札幌伝統野菜フェア」開催 ＪＡ全農2025年11月12日 -
北海道「ホクレン」約500点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月12日 -
宮城県の農家、ＪＡ新みやぎと協働 地域共生プロジェクト開始 魁力屋2025年11月12日 -
ＪＡいずみのと連携 子どもたちがサツマイモ収穫体験に挑戦 泉大津市2025年11月12日 -
自然再興を世界に呼びかける COP30でセミナー 2027年国際園芸博覧会協会2025年11月12日 -
福井のブランド米を味わう「いちほまれフェス」開催 福井県あわら市2025年11月12日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月12日 -
ユーグレナ育ち認定製品 水産・畜産分野で販売開始2025年11月12日 -
インパチェンス「サンパティオ スカーレット」限定販売 サカタのタネ2025年11月12日 -
常陸那珂事業所 新倉庫完成 東洋埠頭2025年11月12日 -
能登半島災害支援「能登フェア」グリーンコープ店舗で開催 グリーンコープ共同体2025年11月12日 -
千葉市初のワイン醸造所「千葉ワイナリー」誕生 トミオホールディングス2025年11月12日 -
若手花き生産者と連携「花の未来をつなぐブーケ」発売 ブルーミー2025年11月12日 -
甘いも、しょっぱいも1袋に「冬のつまみ種」期間限定で新発売 亀田製菓2025年11月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
