健康ビッグデータ解析 日常的な牛乳・乳製品摂取が骨代謝・骨強度に関係 雪印メグミルク2024年5月31日
弘前大学と雪印メグミルクの共同研究講座「ミルク栄養学研究講座」は、青森県弘前市岩木地区住民の牛乳・乳製品摂取量と骨代謝マーカーおよび音響的骨評価値に関して研究した結果、日常的な牛乳・乳製品摂取は、骨の健康状態を示す骨代謝マーカーや骨強度値と関連し、骨の健康に必要な栄養補給に寄与することを示唆。同研究は、岩木健康増進プロジェクトの健康ビッグデータを有する、弘前大学COI-NEXT拠点の参画機関と実施した。
同研究は、2015年岩木健康増進プロジェクト健診において、牛乳・乳製品摂取量、骨代謝マーカーおよびOSIの検査結果を有する健診参加者1063人を対象に行われた。
牛乳・乳製品摂取量は食事歴法により算出し、6種類の血中骨代謝マーカー濃度を外部臨床検査機関で測定。また、超音波骨評価装置で骨強度を測定した。
得られた各データにおける牛乳・乳製品摂取量が、年齢および性別にて調整した結果にどのような影響を与えているか解析し、対象者1063人における健康ビッグデータを解析した結果、低脂肪の牛乳・乳製品の摂取量が多いほど、骨を壊す指標である骨吸収マーカーが低くなる関連性と骨強度値が高くなる関連性を示した。
また、通常および高脂肪の牛乳・乳製品の摂取量が多いほど、骨を作る指標である骨形成マーカーが高くなる関連性が示され、骨代謝を調節する副甲状腺ホルモンのバランスが保たれる可能性も示した。
これらの結果より、日常的な牛乳・乳製品摂取は、骨代謝の調節に関係することを示唆した。同研究成果は、骨研究に関する国際学術雑誌『Bone Reports』に掲載された。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（152）－改正食料・農業・農村基本法（38）－2025年7月26日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（69）【防除学習帖】第308回2025年7月26日 -
農薬の正しい使い方（42）【今さら聞けない営農情報】第308回2025年7月26日 -
【特殊報】ミシマサイコに根朽病、斑点病 県内で初めて確認 熊本県2025年7月25日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年7月25日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月25日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域でやや多発 山梨県2025年7月25日 -
【注意報】トマト、キュウリにタバココナジラミ 県内全域で多発のおそれ 神奈川県2025年7月25日 -
【注意報】アブラナ科野菜にハイマダラノメイガ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年7月25日 -
【トランプの世界戦略と日本の進路】消費税減税で日はまた昇る 三橋貴明氏（経世論研究所所長）インタビュー（上）2025年7月25日 -
【トランプの世界戦略と日本の進路】消費税減税で日はまた昇る 三橋貴明氏（経世論研究所所長）インタビュー（下）2025年7月25日 -
米の契約栽培と輸出拡大を説明 ＪＡ全農の齊藤専務らが小泉農相に2025年7月25日 -
全農 備蓄米の出荷済数量87.4％ 7月24日現在2025年7月25日 -
入院基本料の引き上げ求め決議 ＪＡ全厚連2025年7月25日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡめぐみの（岐阜） 渡邉健彦氏（6/24就任） 「なくてはならない存在」として2025年7月25日 -
（445）高等教育の"輸出"可能性【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月25日 -
過去最高の963億円 医薬品などの取扱高 日本文化厚生連2025年7月25日 -
【役員人事】日本文化厚生連（7月24日）2025年7月25日 -
郡山市に乳製品の新工場 生乳需給調整で酪農家支える 全農、全酪連、生乳販連が連携2025年7月25日 -
野菜ぎらいの小学生対象に"お仕事"体験企画参加者募集 新潟市アグリパークとコラボ ＪＡ全農にいがた2025年7月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
