第2回パンのおとも選手権 最高金賞は「とろっとうまみ 椎茸タプナード」日本野菜ソムリエ協会2024年5月31日
日本野菜ソムリエ協会は5月28日、調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権』の特別企画として、「第2回パンのおとも選手権」を開催。全国からエントリーされた50品の中から"パンをよりおいしくするための調味料 日本一の最高金賞に「とろっとうまみ 椎茸タプナード」（秋田県）が選ばれた。
エントリー全50品
今年のエントリーの傾向として、食材を組み合わせた「MIX（組合せ）系」、素材をぜいたくに生かした「ぜいたく系」、ジャムやバター以外の「総菜系」、いろいろな使い方ができる「万能系」など、多種多様なパンに合う調味料が集合。最高金賞は、秋田県の地域素材を生かした、パンに乗せるだけで上質な食事になる"総菜系"の「とろっとうまみ 椎茸タプナード」が選ばれた。
最高金賞の「とろっとうまみ 椎茸タプナード」
また、金賞は「いちごバター」（兵庫県）、銀賞は「ミックスジャムフルーツキューブ」（山形県）、銅賞は「あずきと珈琲のジャム」（愛知県）に決定。さらに、「ベストスウィート賞」「ベストフルーツ賞」「ベストナッツ賞」「地域の味ベスト賞」「審査員特別賞」「入賞」の各賞が決まった。
同選手権の受賞商品は6月12日～18日の7日間、日本橋三越本店・本館地下1階「味匠庵」イベントスペースで開催の販売会で購入できる。
重要な記事
最新の記事
-
農研機構とＪＡＬグループが包括連携協定 イチゴ起点に世界へ発信2026年2月17日 -
消えた先物価格を活用した収入保険Ｑ＆Ａ【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月17日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」対象商品が20％OFF2026年2月17日 -
くだもの王国おかやまのブランドイチゴ「岡山県産晴苺フェア」開催 ＪＡ全農2026年2月17日 -
【中酪1月販売乳量】3カ月連続減産 受託酪農家9331に2026年2月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】「ぬい活」と農体験2026年2月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第118回2026年2月17日
-
「ファーマーズ＆キッズフェスタ2026」に出展 2月28日・3月1日、代々木公園で農業機械展示 井関農機2026年2月17日 -
日鉄ソリューションズと「農産物流通のビジネスモデル変革」事業提携契約を締結 農業総研2026年2月17日 -
女性部員が高校生に伝統料理を伝授 ＪＡ鶴岡2026年2月17日 -
国産ジビエの魅力発信「全国ジビエフェア」28日まで開催中2026年2月17日 -
香港向け家きん由来製品 北海道ほか5県からの輸出再開 農水省2026年2月17日 -
2026年度第10回「バイオインダストリー大賞・奨励賞」応募受付中 JBA2026年2月17日 -
「全国やきいもグランプリ2026」チャンピオンは「尾張芋屋 芋吉」2026年2月17日 -
「生活協同組合ユーコープ」と個別商談会を開催 山梨中央銀行2026年2月17日 -
富山のおいしい食と技が集結「とやま農商工連携マッチングフェア」26日に開催2026年2月17日 -
農機具全般のメンテナンスに「ファーマーズアクリア 農機具クリーナーストロング」新発売 ニイタカ2026年2月17日 -
日藝×生活クラブ 産学連携プロジェクト2025年成果発表会を開催2026年2月17日 -
日清オイリオとキユーピーが協働 油付きPETボトルの水平リサイクル技術を検証2026年2月17日 -
突然訪れる「もしも」に備えよう『のんびる』3・4月号受注開始 パルシステム2026年2月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
