滋賀県と連携 オーガニック野菜の担い手を育成 坂ノ途中2025年9月1日
株式会社坂ノ途中は、滋賀県と、業務委託契約を締結した。同社は契約に基づき、提携生産者とのネットワークや有機農業における新規就農の知見を生かし、オーガニック野菜の生産に関する事業計画の策定や体験研修を通じて、未来の担い手を育成する。
滋賀県には、琵琶湖や多くの川があり、人々は水の恵みを巧みに農業へ取り入れてきた。湖魚の生態を生かした漁法、環境に配慮した農業、森林保全など、さまざまな努力により受け継がれてきた琵琶湖周辺の農業システムは、世界農業遺産にも認定されている。また、県では、農林水産省による「みどりの食料システム戦略」の策定に歩調を合わせ、米や茶を中心としたオーガニック農業の拡大を推進してきた。生物多様性の保全に取り組みつつ、こうした施策を一層推進するため、オーガニック野菜の栽培技術の開発と普及が求められている。
坂ノ途中は、新規就農者をメインパートナーとして、少量で不安定な生産でも農産物が流通できる仕組みを構築し、環境負荷の小さな農業の普及に取り組んでいる。全国約400軒の生産者と提携し、野菜の流通事業に加えて調査・研究も行い、有機農業と新規就農に関するデータとノウハウを蓄積してきた。
坂ノ途中の滋賀県における「オーガニック野菜研修」プログラムの展開は、2023年にスタート。実効性のある取り組みにより、継続的に本業務を受託し、7月から3年目のフェーズに入った。坂ノ途中の持つ知見やネットワークを活用し、過去2回の受講生の声も研修に取り入れることで、滋賀県におけるオーガニック野菜の生産拡大と人材育成をさらに推進する。
「オーガニック野菜研修」は、9月からオーガニック野菜の栽培に取り組む生産者や、これから参入する人を対象に、事業計画策定から栽培技術、植物生理の知識、販売の工夫までを網羅した実践型の研修を実施。体験研修も盛り込んだ、現場で役立つ知識と技術を学べるプログラム。
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