食用キノコ生産量、13年ぶり前年比減2013年11月6日
林野庁は10月31日、平成24年の特用林産物の生産量・額の調査結果を公表した。食用・非食用すべて含めた全体の生産額は前年に比べて4.1％減の2508億円だった。
食用キノコ類の生産量は13年ぶりに前年度を下回り、前年に比べて３％減の45万8529ｔ、生産額は同5.2％減の2129億円だった。
品目別では、生産量で前年比減となったのはマツタケ、生シイタケ、エノキタケ、ヒラタケ、マイタケ。生産額では、ブナシメジを除くすべての品目が前年比減だった。
減少幅がもっとも大きかったのはマツタケで、生産量は同56.5％減の16ｔ、生産額は同57.9％減の５億円と、前年に比べて５割以上の減少だった。もっとも生産量の多いエノキタケは生産量が同8.6％減の13万871ｔ、生産額が同1.4％減の322億円。もっとも生産額の多い生シイタケは、生産量が同6.7％減の６万6476ｔ、生産額が同7.5％減の616億円だった。
その他の食用品は、クリ、タケノコ、ワサビともすべて生産量は前年比増だったが、ワサビの生産額は前年比減だった。とくに大きくのびたのはタケノコで生産量が同21.8％増の３万9244ｔ、生産額が同10.8％増の71億円だった。
非食用品（うるしや桐材などの伝統工芸品材料や木炭、竹炭などの一般的木材以外の生産物）の生産額は同0.9％増の84億円だった。
（関連記事）
・原木キノコの栽培管理ガイドライン策定(2013.10.23)
・タケノコ生産量２割増(2013.09.13)
・夏こそキノコ食 JA中野市きのこ研がPR(2013.07.29)
・キノコ原木、全国不足量23万本(2013.06.20)
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