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青果物価格形成調査 25年度結果を公表2015年6月25日

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 農林水産省は平成25年度の流通段階別の青果物価格形成調査結果を6月23日に公表した。

 青果物平均(調査対象16品目)の集出荷・販売経費は5836円(100kgあたり、以下同)で販売収入1万6858円に占める経費の割合は34.6%となった。このうち集出荷経費が18.3%(3086円)、販売経費が16.3%(2750円)となった。生産者の受取価格は1万1489円となっている。
 野菜平均(調査対象14品目)の集出荷・販売経費は5508円で販売収入1万5130円に占める経費の割合は36.4%となった。うち集出荷経費が18.6%(2814円)、販売経費が17.8%(2695円)となった。生産者受取価格は1万174円となった。
 果実平均(調査対象2品目)の集出荷・販売経費は8137円で販売収入2万8987円に占める経費の割合は28.1%となっている。うち集出荷経費が17.2%(4997円)、販売経費が10.8%(3139円)となっている。生産者受取価格は2万720円となった。

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