廃棄リンゴに新たな命を吹き込む クラウドファンディングが始動2020年2月19日
青森県の藤崎町でリンゴ農園を営むテラスビジョンは、リンゴ品種「ふじ」の発祥地である同町で栽培される「元祖ふじ」の廃棄量ゼロをめざすプロジェクトを、クラウドファンディングで立ち上げ、賛同者を募集している。若手農家と高齢農家が協力し、廃棄される「元祖ふじ」を用いたストレート果汁100%のリンゴジュース作りをめざす。
左は「ふじ」の発祥地、藤崎町で栽培される「元祖ふじ」。
右は元祖ふじ・王林・金星 無添加100%果汁ジュースセットの8000円支援コース
リンゴは繊細で、栽培に手間のかかる果物のひとつ。ハシゴを使って高い木に登ったり、腰をかがめたり、また収穫時には約20キロのリンゴが入った木箱を運搬するなど、高齢者にとっては過酷な作業だが、無事に収穫できても、傷や日焼けがあったり、形の不ぞろいなど、見た目で売り物にならないものが少なくないのが現状。リンゴ自体の味は変わらなくても、安値で買いたたかれたり、廃棄処分となることも多い。同プロジェクトはこうしたリンゴの廃棄ロス削減と高齢農家の所得向上をめざして立ち上げられた。廃棄されるはずの「元祖ふじ」を高齢農家から買い取り、ストレート果汁100%のジュースを製造。さらに葉を摘まずに栽培した「葉とらず元祖ふじ」を原料に用いる。
元祖ふじ無添加100%果汁ジュース＆元祖ふじ無添加ドライリンゴセットの1万円支援コース
クラウドファンディングで募集するプロジェクトのコースは、5000円～1万円まで6種類。「元祖ふじ」のセットやドライリンゴ、「元祖ふじ」を使ったストレート果汁100%ジュースなどのリターンを用意する。
パッケージは、若い世代や、さまざまな国で受け入れられるよう、上品でスタイリッシュなデザインで、お洒落なリンゴジュースとして、都心のホテルや空港への販売をめざす。
目標金額は100万円。支援により得たお金は、ジュースの瓶、加工代、パッケージ資材費などに充当する。
・クラウドファンディングページ（CAMPFIRE）
【世界のふじりんご誕生の地で【元祖ふじ】のりんごジュースを高齢農家さんと作ります！】
重要な記事
最新の記事
-
農畜産物を「交渉カード」にするな トランプ関税でＪＡ茨城県中央会 森山自民幹事長に緊急要望2025年5月10日 -
米など「重要5品目」守り抜く トランプ関税交渉で森山自民幹事長 茨城で表明2025年5月10日 -
シンとんぼ（141）－改正食料・農業・農村基本法（27）－2025年5月10日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（58）【防除学習帖】第297回2025年5月10日 -
農薬の正しい使い方（31）【今さら聞けない営農情報】第297回2025年5月10日 -
ＪＡ貯金残高 107兆2744億円 3月末 農林中金2025年5月9日 -
米、再生産可能な施策で後押し 石破茂総理2025年5月9日 -
【ＪＡ人事】ＪＡぴっぷ町（北海道）大西組合長を再任（3月28日）2025年5月9日 -
備蓄米 全農出荷済み6万3266ｔ 落札量の3割 出荷依頼には100％対応2025年5月9日 -
イネカメムシ被害を防げ 埼玉県と加須市、「防除」を支援 ＪＡの要請実る2025年5月9日 -
備蓄米の円滑な流通 さらなる方策検討 買戻し条件見直しも 江藤農相2025年5月9日 -
米価 「高くなる」判断がやや増加 米穀機構2025年5月9日 -
（434）世界の配合飼料業界のダイナミズム【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月9日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）岐阜県予選会を県産品で応援 ＪＡ全農岐阜2025年5月9日 -
職員対象に「農業体験研修」を実施 ＪＡ全農あきた2025年5月9日 -
米を買うときに重視「国産米」77.8％ お米についての緊急アンケート 日本生協連2025年5月9日 -
外食市場調査3月度 市場規模は3162億円 3か月ぶりに前年比でもマイナス2025年5月9日 -
BASFグループの第1四半期業績 特別項目控除前EBITDAはほぼ前年同期水準を確保2025年5月9日 -
鳥インフル 米サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年5月9日 -
生活協同組合ひろしまと連携協定「無印良品」商品を供給開始 良品計画2025年5月9日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
