再生エネルギーで生産 SDGs菌床椎茸「しいたけっ子」販売開始 TSUBU2022年2月17日
TSUBU株式会社は、再生エネルギーで生産されたSDGs菌床椎茸「しいたけっ子」（商標申請中）を食のセレクトショップ「天晴ONLINE SHOP」で1袋100円で販売。再生エネルギーで生産された食品の購入による、SDGsなど社会課題への貢献をめざす。
東京都西多摩郡瑞穂町にある農園
農業におけるエネルギーコストの比率は膨大で、燃料価格の高騰などがそのまま農産物の販売価格に反映されるが、同社の椎茸農園は、太陽光パネルを備えたビニールハウスで自家発電により、燃料価格に左右されない安定的な生産が可能。また、これまで人の手で行っていた作業を自動化や栽培技術により大幅に削減し、アグリテックと再エネの両面から生産コストを下げることで1袋100円を実現した。同社は、廃棄菌床を燃料とするバイオマスボイラーを準備中で、廃棄物から再生エネルギーを生み出す取り組みを進めていく。
SDGs菌床椎茸「しいたけっ子」
椎茸はβ-グルカン、ビタミンD、ミネラル、食物繊維など健康に必要な栄養素を豊富に含む低カロリー食品。「しいたけっ子」は環境問題に貢献しながら、消費者の健康にもつながる商品として、生食と冷凍品の販売を予定している。
重要な記事
最新の記事
-
（448）郷愁とノスタルジー【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月15日 -
あらゆる暴力の即時停止を 被爆・戦後80年にメッセージ発表 パルシステム連合会2025年8月15日 -
京都府「第3回京のこだわり畜産物レシピコンテスト」開催2025年8月15日 -
「パンのフェス2025」三井アウトレットパーク木更津で9月に開催2025年8月15日 -
機械審査なし「お米番付12回大会」エントリー開始 八代目儀兵衛2025年8月15日 -
東京23区の住民 過去1年間に森林を訪れたのは3人に1人 森林総研2025年8月15日 -
【サステナ防除のすすめ2025】秋冬野菜の病害虫防除 異常気象こそ先手対応を2025年8月14日 -
見なくなった案山子、燕・雀・烏【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第353回2025年8月14日 -
花がよく売れるお盆・彼岸から見えてくる花産業の問題点【花づくりの現場から 宇田明】第66回2025年8月14日 -
渡り鳥「キビタキ」「ノビタキ」越冬地との間の移動経路を明らかに 森林総研2025年8月14日 -
国産・添加物削減・減農薬にこだわり「デポー国領駅前」リニューアルオープン 生活クラブ生協2025年8月14日 -
果実のフードロス削減・農家支援へ「キリン 氷結 mottainai 浜なし」再登場2025年8月14日 -
【役員人事】バイエル（9月1日付）2025年8月14日 -
「地元で働きたい」に応える 地域限定採用で安定雇用も実現 パルシステム埼玉2025年8月14日 -
政府の「米増産」方針 立ちはだかる「壁」と拭えぬ不安 産地ＪＡと米農家の声2025年8月13日 -
【サステナ防除のすすめ2025】果菜類（施設）編 太陽熱で死滅狙う（1）2025年8月13日 -
【サステナ防除のすすめ2025】果菜類（施設）編 太陽熱で死滅狙う（2）2025年8月13日
-
危険な暑さご用心【消費者の目・花ちゃん】2025年8月13日 -
「新潟県産もも」旬の食べ比べ講座 品種ごとの味や食感を学ぶ ＪＡ新潟かがやきなど関連団体2025年8月13日 -
親子で地球にやさしいエネルギーを体験「とよたパクパク★ECOフェスタ」開催 生活クラブ愛知2025年8月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
