機能性表示食品の高栄養野菜「ぎゅっとGABA きらきらケール」新発売 日本山村硝子2022年3月2日
日本山村硝子は2月28日、機能性表示食品で高栄養野菜の「ぎゅっとGABA きらきらケール」をきらきらベジ取扱店舗とインターネットショップで販売を始めた。
新商品の「ぎゅっとGABA きらきらケール」
「ぎゅっとGABA きらきらケール」は、植物工場野菜として日本初の機能性表示食品の「ぎゅっとルテイン きらきらケール」に続く、「きらきらベジ」機能性表示食品の第二弾。きらきらベジの高栄養野菜商品群としては、栄養機能食品（ビタミンC）「サラダケール」も含めて3つ目のラインアップとなる。
同社は、2007年に植物工場野菜の研究開発を始め、一貫して高付加価値野菜の研究開発を進め、栄養成分を豊富に含む野菜を商品化している。370品種の豊富な野菜等の栽培実績と、自社開発のLED照明などを用いた独自の栽培方法を組み合わせ、植物が持つ栄養成分を高め、栄養豊富な野菜を供給している。
同社は、各種の栄養成分を豊富に含むスーパーフードのケールにいち早く着目し、柔らかく、苦みの少ない生食用ケールの研究開発に取り組んできた。2019年8月の機能性表示食品「ぎゅっとルテイン きらきらケール」の申請受理・発売を皮切りに、業務用として使える機能性表示食品「きらベジ ルテインケール」を発売。また、きらきらベジのラインアップの中で、最も人気の高い「サラダケール」を栄養機能食品（ビタミンC）としてリニューアルするなど、高栄養野菜のラインアップを増やしてきた。
新商品の「ぎゅっとGABA きらきらケール」は、GABAに着目し、新たな機能性表示食品として開発。GABAを1日に12.3mg摂取すると、血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されており、１パックでGABAの一日当たりの機能性成分量の半分（50%）を摂取できる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（181）食料・農業・農村基本計画（23）水田政策の見直し（2）2026年2月21日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（98）ナトリウムチャネルモジュレーター【防除学習帖】第337回2026年2月21日 -
農薬の正しい使い方（71）脂肪酸・フラボノイド合成阻害剤【今さら聞けない営農情報】第337回2026年2月21日 -
【第72回ＪＡ全国青年大会】ＪＡたいせつ青年部が千石興太郎記念賞2026年2月20日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】高市外交の"薄氷" 日中の"穴"大きく2026年2月20日 -
（474）18期の卒論発表、無事終了！【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月20日 -
和歌山の柑橘が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月20日 -
築地場外市場「おにぎりの具材めぐり」イベントに協力 ＪＡ全農2026年2月20日 -
幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2026年2月20日 -
「東京バル」へ出資 食分野での社会課題解決に期待 あぐラボ2026年2月20日 -
大阪府のこども園で食育授業 ＪＡ熊本経済連2026年2月20日 -
築地で体験型イベントに参画 「おにぎりの具材めぐり」3月開催 アサヒパック2026年2月20日 -
栃木米アンバサダー「U字工事」登場「とちぎの星」PRイベント和歌山で開催2026年2月20日 -
秋田県仙北市と雇用対策に関する包括連携協定を締結 タイミー2026年2月20日 -
農水省「食品ロス削減等緊急対策事業」公募開始 流通経済研究所2026年2月20日 -
日本・フィリピン 農水産物貿易振興連絡協議会設立 Tokushima Auction Market2026年2月20日 -
中性子線照射による小ギクの高速品種改良 有効性が学術誌で発表 QFF2026年2月20日 -
持続可能な食料生産の実践を確認 旭市で「公開確認会」開催 パルシステム千葉2026年2月20日 -
札幌イノベーションファンドを引受先に第三者割当増資を実施 テラスマイル2026年2月20日 -
高崎・寺尾中学校で特別授業 カードゲームから考える持続可能な未来の作り方 パルシステム群馬2026年2月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
