国内初の生産・販売 植物工場野菜「スティックレタス」新発売 スプレッド2023年3月2日
スプレッドは3月1日、植物工場野菜ブランド「ベジタス」の新商品「スティックレタス」を発売。ヨーロッパで開発された新しいレタスで、国内では初めての生産・販売となる。
新発売の「スティックレタス」
「スティックレタス」は、長めの茎と細長い葉先が特長。みずみずしくシャキシャキとした茎に対し、葉先は柔らかくふんわりしており同時に2つの食感を楽しめる。
サラダはもちろん、細長い形状を生かして手巻き寿司や生春巻きにもおすすめ。また、加熱してもしなびにくく、炒め物や鍋料理などにも適している。農薬を使わずに栽培されており、苦味や青臭さも少なく安心で食べやすい。
スティックレタスは、すべての葉の形状が揃う「マルチリーフ」の種類で、使いやすさから人気がある。一方、柔らかい品種が多く、よりシャキシャキとした食感がほしいという声もあった。
また、マルチリーフは葉に土が付着しやすく雨水等が絡みやすいため、菌数が増えやすく露地栽培に適さないというデメリットもあるが、同社は独自の室内栽培技術により、植物工場でのスティックレタスの大規模かつ安定的な生産を実現した。
「スティックレタス」は、スーパーマーケットなどで3月1日から順次販売。希望小売価格は158円（税別）。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ウメ、モモなどに果樹カメムシ類県内全域で多発のおそれ 佐賀県2026年3月26日 -
【ＪＡ全農の若手研究者】疾病検査と農場生産成績の分析にもとづく衛生指導2026年3月26日 -
【ＪＡ全農の若手研究者】ゲノミック評価を用いた黒毛和種の遺伝的改良2026年3月26日
-
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（雑草編）基本は"根こそぎ"（1）特殊報は要警戒2026年3月26日 -
【サステナ防除のすすめ】ＩＰＭ防除の実践（雑草編）基本は"根こそぎ"（2）雑草の耕種的防除2026年3月26日
-
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】農家のコスト割れ補填をせず、フードテックを推進する「整合性」2026年3月26日 -
ＪＡ超えた産地づくりも 共同利用施設の再編集約・合理化シンポジウム2026年3月26日 -
長引く米の「買い控え」 1人当たり米消費の前年割れ12ヵ月に 米穀機構2月調査2026年3月26日 -
宮城県で鳥インフルエンザ 国内23例目2026年3月26日 -
苦くて甘かったアケビの若葉・新芽【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第382回2026年3月26日 -
全農と日ハム 畜産・加工食品用段ボールの100％リサイクルめざし新事業2026年3月26日 -
エシカルラム酒「てんさいラム」限定300本 25日発売 ＪＡグループ北海道2026年3月26日 -
R＆I格付で「A＋」更新 ＪＡ愛知信連2026年3月26日 -
【牛乳スマイルＰＪ】消費拡大「ヨコ展開」 Ｊミルクが7優良事例表彰2026年3月26日 -
よこはま動物園ズーラシアに「GREEN×EXPO 2027」公式ストア 4月2日にオープン2026年3月26日 -
熊本県阿蘇郡における蓄電所事業へ参画 ＪＡ三井リース2026年3月26日 -
しゃりしゃりジューシー「ホームランバー いちご＆メロン」新発売 協同乳業2026年3月26日 -
地域インフラ・地域経済活性化促進へ 静岡県磐田市と事業連携協定を締結 タイミー2026年3月26日 -
生鮮野菜の機能性表示食品「スルフォラファンブロッコリー」新発売 カゴメ2026年3月26日 -
かつおと昆布の旨み「タネビッツ 関西だし」新発売 亀田製菓2026年3月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
