沖縄黒糖400年記念イベント 10日に沖縄県浦添市で開催2023年5月10日
沖縄県黒砂糖協同組合は含みつ糖対策協議会が制定した5月10日の「黒糖の日」に「沖縄黒糖400年記念セレモニー」などイベントを沖縄県浦添市で開催する。
沖縄黒糖400年のロゴマーク
2023年は儀間真常により中国から沖縄（琉球王国）に黒糖の製造方法が1623年に伝わってから400年の節目の年にあたる。現在は沖縄県内離島8島だけでなく、沖縄本島や奄美大島、喜界島、徳之島等でも黒糖は製糖されているが、「沖縄黒糖」と呼ぶのは、次の離島8島で生産された黒糖となる。
離島8島は、伊平屋島、伊江島、粟国島、多良間島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島で限定された8つの製糖工場で生産される含みつ糖の代表的なものが黒糖。さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造している。
記念イベントは、沖縄県民に「黒糖の日」の周知と消費拡大に向けて3年ぶりの開催。沖縄に黒糖の製糖方法が伝わり400年の節目の年を記念してセレモニーの他、ラジオ生放送やステージライブ、県内外の事業者による沖縄黒糖・沖縄黒糖使用商品を販売する。
◎イベント開催概要
実施日時：5月10日 10:00～19:00
場所：サンエー浦添西海岸パルコシティ 1階マーケットプラザ（沖縄県浦添市1）
＜内容＞
沖縄黒糖400年記念セレモニー（11時～11時30分）
ラジオ生放送（12時～16時45分）
アフターステージライブ（17時30分～18時）
沖縄黒糖・沖縄黒糖使用商品の販売（10時～19時）
■出店事業者と主な販売商品
沖縄県黒砂糖協同組合（八島黒糖、各島のかちわり黒糖小袋等）
株式会社榮太樓總本鋪（榮太樓飴、黒蜜）
三幸食品株式会社（黒糖アイス、黒糖クッキー、黒糖ジェラート等）
瑞穂酒造株式会社（KOKUTO DE LEQUIO）
JAおきなわ黒糖ライフスタイル（スパイス紅茶と黒糖ペアリングセット、ペットボンボン）
株式会社健食沖縄（ナッツ&黒糖シリーズ、カカオバターボディクリーム等）
琉球黒糖株式会社（サーターアンダギー（黒糖）、ココア黒糖等）
具志堅商店（株式会社GAT'S）（黒糖アガラサー、黒糖かりんとう等）
美ら卵養鶏場（黒糖プリン、シフォンケーキ等）
ご当地ウマイモノLABO（沖縄県外の沖縄黒糖使用商品（あんみつ、和菓子、黒蜜きなこグラノーラ等））
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（174）食料・農業・農村基本計画（16）食料自給率その他の食料安全保障の確保に関する目標2025年12月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（91）ビスグアニジン【防除学習帖】第330回2025年12月27日 -
農薬の正しい使い方（64）生化学的選択性【今さら聞けない営農情報】第330回2025年12月27日 -
世界が認めたイタリア料理【イタリア通信】2025年12月27日 -
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
-
米卸「鳥取県食」に特別清算命令 競争激化に米価が追い打ち 負債6.5億円2025年12月26日 -
（467）戦略：テロワール化が全てではない...【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月26日 -
【スマート農業の風】（21）スマート農業を家族経営に生かす2025年12月26日 -
ＪＡなめがたしおさい・バイウィルと連携協定を締結 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
「省エネルギー投資促進・需要構造転換支援事業」採択 高野冷凍・工場の省エネ対策を支援 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
日本の農畜水産物を世界へ 投資先の輸出企業を紹介 アグリビジネス投資育成2025年12月26日 -
石垣島で「生産」と「消費」から窒素負荷を見える化 国際農研×農研機構2025年12月26日 -
【幹部人事および関係会社人事】井関農機（1月1日付）2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
