「カットぶなしめじ」のシェア拡大へ 那須塩原に北関東初の新工場を設立 ミスズライフ2023年9月6日
カットぶなしめじの株式会社ミスズライフ（長野県上水内郡飯綱町）は、主力商品「そのまま使えるぶなしめじ」の新たな生産拠点である那須工場を設立し、9月7日に落成式を実施。アフターコロナにおける時間効率や利便性を意識した商品需要を見据え、生産能力を現在の約114％に増強し、カットぶなしめじのシェア拡大を図る。
那須工場外観イメージ
きのこ業界では、使用済み培地（キノコを収穫した後の培地）の処分や再利用が課題となっており、那須工場でも、1日あたり約10トンの使用済み培地が発生。那須工場では、使用済み培地とカットした石突を、農業用ぼかし肥料や牛の飼料として100％再利用する。
同社は、長野、新潟、石川、長崎と全国4拠点に計8工場（委託工場含む）を有する。新たに栃木県那須塩原に工場を設立することで、関東エリアへの輸送時間を削減し、より品質の高い商品のお届けが可能となる。また、那須工場が位置する栃木県那須塩原に位置しており、自然豊かで水がきれいな地域。同社は全拠点、 里山と呼ばれる地域に拠点を持っており、その恩恵を受けてぶなしめじを生産している。工場で働くスタッフは、地元での採用を基本に、地域雇用にも貢献していく。
ぶなしめじの生育の様子
那須工場で生産する「そのまま使えるぶなしめじ」は、株ぶなしめじの石突部分をカットして袋詰めした商品。そのまま使えるため、調理の手間をカットできる。カットに適した品種を独自に開発し、風味豊かで、加熱してもへこたれない身の質の良さ、料理の見栄えを左右する軸の太さや白さを備えている。初収穫・出荷は9月14日を予定。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
-
米卸「鳥取県食」に特別清算命令 競争激化に米価が追い打ち 負債6.5億円2025年12月26日 -
（467）戦略：テロワール化が全てではない...【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月26日 -
【スマート農業の風】（21）スマート農業を家族経営に生かす2025年12月26日 -
ＪＡなめがたしおさい・バイウィルと連携協定を締結 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
「省エネルギー投資促進・需要構造転換支援事業」採択 高野冷凍・工場の省エネ対策を支援 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
日本の農畜水産物を世界へ 投資先の輸出企業を紹介 アグリビジネス投資育成2025年12月26日 -
石垣島で「生産」と「消費」から窒素負荷を見える化 国際農研×農研機構2025年12月26日 -
【幹部人事および関係会社人事】井関農機（1月1日付）2025年12月26日 -
GREEN×EXPO 2027の「日本政府苑」協賛を募集 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月26日 -
初の殿堂入り生産者誕生 産直アプリ「ポケットマルシェ」2025年生産者ランキングを発表2025年12月26日 -
災害時の食の備えを支援 新サイト「食の備え BOSAI」公開 コープこうべ2025年12月26日 -
直営7工場で2026年元日一斉休業を実施「働き方改革」を推進 サラダクラブ2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
