最高金賞は埼玉県・関口農園の『豊水』「第2回全国梨選手権」開催 日本野菜ソムリエ協会2023年9月8日
日本野菜ソムリエ協会は9月6日、「第2回全国梨選手権」を開催。全国各地の産地からエントリーされた28品の梨の中から最高金賞は、埼玉県加須市の関口農園が生産する「豊水」が選ばれた。
同選手権では、全国各地の産地から28品の梨がエントリーされ、評価員の野菜ソムリエ40人が商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。そのおいしさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって最高金賞1品、金賞1品、銀賞1品、銅賞2品、入賞5品を決めた。
「第2回全国梨選手権」では野菜ソムリエ40人が審査
最高金賞の「関口農園の朝もぎ完熟梨（豊水）」について評価員からは「果汁がいっぱいで、まるでジュースを含んだよう。大きな果実で上下で甘さが違っていて、そこもおもしろく味わった」「先に酸味が口に広がり酸っぱい系の梨かなと思ったが、後からじわじわと甘さが広がりはじめたので、こんな味のパターンもあるんだと驚きでした」と評された。
◎審査結果
最高金賞の「関口農園の朝もぎ完熟梨（豊水）」
最高金賞：関口農園の朝もぎ完熟梨（豊水）
出品者：関口農園株式会社（埼玉県加須市）
金賞：あきづき
出品者：fruits garden 虹色（熊本県八代郡）
銀賞：秋麗
出品者：ありのみ倶楽部（鳥取県鳥取市河原町水根）
銅賞：あきづき
出品者：曽篠梨園（栃木県小山市）
銅賞：豊水梨
出品者：農事組合法人 世羅大豊農園（広島県世羅郡）
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