丹波篠山市特産 落ちない粘りにあやかり「山の芋」合格祈願キャンペーン実施2023年12月1日
兵庫県丹波篠山市は、器を逆さまにしても"落ちない"粘りが特徴の特産品「山の芋」を使った受験生応援キャンペーンを実施。生産量が少なく、なかなか市場に出回らない逸品の「山の芋」を、オンラインショップやふるさと納税の返礼品などを通じて販売する。
器を逆さまにしても"落ちない"粘りが特徴の「山の芋」
丹波篠山の「山の芋」は、江戸時代から栽培が続く伝統野菜。明治以後、品種改良などを進め、現在の大きくて丸い上質の「つくね芋」になった。握りこぶしほどの大きさで、見た目はげんこつのようにゴツゴツしているが、中はきめが細かく真っ白。自然薯や長芋と比べて、粘りが強く、加熱するとふっくらすることが特徴で、和菓子や懐石料理などに使われている。
1つの種芋から1玉しか収穫できないため大量生産が難しく、また、傷つけないようひとつひとつ手掘りで収穫するなど栽培にとても手間がかかるため生産量が少ないことから、なかなか市場に出回らない希少な芋といえる。
ＪＡ丹波ささやま直営店「特産館ささやま」では、丹波篠山春日神社で合格祈願のご祈祷を受けた「山の芋」を、合格祈願の「御守」とともに12月2日15時から限定販売。受験や就職活動シーズン本番に向け、ゲン担ぎや応援の気持ちを贈るプレゼントとしておすすめ。特産館ささやまのオンラインショップでも購入できる。
「山の芋」の新物が出そろう晩秋のこの時期は、丹波篠山市内では山の芋料理を提供する飲食店で「丹波篠山山の芋フェア」を開催中。また、ふるさと納税の返礼品としても出品されている。
"落ちない"合格祈願「山の芋」を限定販売
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