ブロッコリー「菜色美人」使用 ＪＡ埼玉ひびきのコラボメニュー新発売 ファンデリー2024年1月23日
ファンデリーは1月23日、ＪＡ埼玉ひびきのとのコラボ商品として、埼玉県本庄市産ブロッコリー「菜色美人」を使った「菜色美人の緑黄色野菜を味わう ブロッコリーとイカの洋風炒め」（498円）を『旬をすぐに』から発売した。
新発売の旬すぐPREMIUM「菜色美人の緑黄色野菜を味わう ブロッコリーとイカの洋風炒め」
『旬をすぐに』は、おいしさと安全性にこだわり、埼玉県本庄市の「旬すぐファクトリー2020」の近隣で育てられた旬の食材を積極的に使った国産100％の冷凍食品。新発売の「菜色美人の緑黄色野菜を味わう ブロッコリーとイカの洋風炒め」は、本庄市で育った甘みのある「ブロッコリー」の素材本来の旨味を感じられるよう優しい味付けに仕上げた。ブロッコリーの茎は刻んでアーリオ・オーリオソースに使用している。
埼玉県本庄市でブロッコリー「菜色美人」を栽培する塩原さん
ブロッコリー「菜色美人」は、利根川流域は肥沃な土壌のもと、土づくりにこだわり化学肥料を控えて有機肥料を多く使用して栽培されている。ＪＡ埼玉ひびきの管内のブロッコリーは花蕾だけでなく茎まで食べられ、他産地よりも甘みがある。
ＪＡ埼玉ひびきの管内で栽培される「菜色美人」
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