「日本さつまいもサミット」受賞さつまいも専門店 東京・目白で23日にオープン2024年4月22日
株式会社プルーヌスは4月23日、特選さつまいもだけを使用したさつまいも専門店「Satsumaimo365」を東京・目白にオープン。日本最大級のさつまいもの祭典・さつまいも博内で行われるさつまいも品評会「日本さつまいもサミット」の"受賞いも"をオリジナルスイーツに加工して提供する。
「日本さつまいもサミット」は、日本中から優れたさつまいも生産者が選抜され、表彰される。「Satsumaimo365」は、「日本さつまいもサミット」で受賞した、特別なさつまいもだけを使い、「全国やきいもグランプリ」では常連の、焼き芋の名店が加工した特別なスイーツを提供する。
また、自宅で焼き芋を作るなどさつまいもそのものも楽しめるよう、生のさつまいもも販売。こちらも「日本さつまいもサミット」で受賞した生産者のさつまいもだけを、直接取り寄せ、特別で珍しい品種も多数用意する。
◎提供予定メニュー
・365サンド（使用さつまいも：シルクスイート／市毛農園、なると金時／北林大輔）
・365さつまいもプリン（使用さつまいも：シルクスイート／市毛農園、なると金時／北林大輔）
・365大学芋（使用さつまいも：シルクスイート／市毛農園、べにはるか／深作農園、べにまさり／ＪＡなめがたしおさい）
・365バウムクーヘン（使用さつまいも：べにはるか／深作農園）
・365プレス干し芋（使用さつまいも：べにはるか／圷干し芋直売所）
・365コーヒー
◎取扱予定品種
べにはるか
ほしあかね
ひめあやか
ふくむらさき
すずほっくり
あいこまち
栗かぐや
しろほろり
他
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