ＪＡ鳥取中央東郷梨選果場とコラボ 鳥取特産「梨」の新スウィーツ誕生 米子髙島屋2024年10月2日
JU米子髙島屋（鳥取県米子市）は開店60周年にあたり、食の宝庫である鳥取県の特産品を使ったオリジナル商品の開発でＪＡ鳥取中央東郷梨選果場とコラボレーション。鳥取県の特産品「梨」のサイズ不揃いのものを活用した「梨ジュレプリン」を開発し、期間限定で販売開始した。
JU米子髙島屋と東郷梨選果場のコラボ商品「梨ジュレプリン」
JU米子髙島屋は、鳥取県の特産品「梨」の活用方法について思案する中、ＪＡ鳥取中央東郷梨選果場から提供されたサイズ不揃いの梨をジュレコンポートに加工した。「梨ジュレプリン」（295円）は、コクのある地元の「白バラ牛乳」をベースにしたミルクプリンとさわやかな淡い酸味の梨ジュレコンポートの2層に仕上げた見た目も爽やかなオリジナルスウィーツ。シャキシャキ食感の「二十世紀梨」とジューシーな甘みの「新甘泉」の2種があり、それぞれの食感の違いを楽しめる。
生産者が丹精こめて育てた梨のサイズ不揃いで流通には出回らないものを使うことで廃棄ロスの削減にもつながり、「とっとりの梨」のおいしさを再発見できる。販売は、JU米子髙島屋フードスタジオカクバンで、毎週土曜日の限定販売。原材料がなくなり次第終了。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】シキミ、カンキツにチュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 宮崎県2025年11月6日 -
【注意報】野菜類・花き類にチョウ目害虫 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年11月6日 -
米の生産費高止まり 60kg1万5814円 24年産米2025年11月6日 -
栗ご飯・栗タマバチ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第363回2025年11月6日 -
輸出の人気切り花スイートピー生産の危機【花づくりの現場から 宇田明】第72回2025年11月6日 -
運用収益が改善 期初計画上回り給付還元財源を確保 ＪＡ全国共済会2025年11月6日 -
熊本県の大雨被害に災害見舞金を贈呈 ＪＡ全国共済会2025年11月6日 -
千葉県から掘りたてを直送「レトルトゆで落花生 おおまさり」販売開始 ＪＡタウン2025年11月6日 -
「たすけあい story エピソード投稿キャンペーン」 公式Ｘ・Instagramで募集開始 抽選で特選ギフト ＪＡ共済連2025年11月6日 -
東京育ち 幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2025年11月6日 -
GREEN×EXPO2027まで500日 横浜市18区で一斉の取り組みで機運醸成2025年11月6日 -
オンライン農業機械展示会「オンラインEXPO 2025 WINTER」を公開中 ヤンマー2025年11月6日 -
第6回全社技能コンクールを開催 若手社員の技術向上を目的に 井関農機2025年11月6日 -
兵庫県 尼崎市農業祭・尼崎市そ菜品評会「あまやさいグランプリ」9日に開催2025年11月6日 -
静岡・三島でクラフトビール×箱根西麓三島野菜の祭「三島麦空」開催2025年11月6日 -
森林・林業業界の持続的価値創出へ「ポジティブ・インパクト・ファイナンス」実施 森未来2025年11月6日 -
ホクトのエリンギ プリプリ食感になって26年振りにリニューアル2025年11月6日 -
豆乳生産量 2025年度7－9月期 前年同期109％ 日本豆乳協会2025年11月6日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月6日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
