ＪＡ鳥取中央東郷梨選果場とコラボ 鳥取特産「梨」の新スウィーツ誕生 米子髙島屋2024年10月2日
JU米子髙島屋（鳥取県米子市）は開店60周年にあたり、食の宝庫である鳥取県の特産品を使ったオリジナル商品の開発でＪＡ鳥取中央東郷梨選果場とコラボレーション。鳥取県の特産品「梨」のサイズ不揃いのものを活用した「梨ジュレプリン」を開発し、期間限定で販売開始した。
JU米子髙島屋と東郷梨選果場のコラボ商品「梨ジュレプリン」
JU米子髙島屋は、鳥取県の特産品「梨」の活用方法について思案する中、ＪＡ鳥取中央東郷梨選果場から提供されたサイズ不揃いの梨をジュレコンポートに加工した。「梨ジュレプリン」（295円）は、コクのある地元の「白バラ牛乳」をベースにしたミルクプリンとさわやかな淡い酸味の梨ジュレコンポートの2層に仕上げた見た目も爽やかなオリジナルスウィーツ。シャキシャキ食感の「二十世紀梨」とジューシーな甘みの「新甘泉」の2種があり、それぞれの食感の違いを楽しめる。
生産者が丹精こめて育てた梨のサイズ不揃いで流通には出回らないものを使うことで廃棄ロスの削減にもつながり、「とっとりの梨」のおいしさを再発見できる。販売は、JU米子髙島屋フードスタジオカクバンで、毎週土曜日の限定販売。原材料がなくなり次第終了。
重要な記事
最新の記事
-
【第46回農協人文化賞】資金循環で地域共生 信用事業部門・埼玉県・あさか野農協組合長 髙橋均氏2025年7月14日 -
【第46回農協人文化賞】組合員の未来に伴走 信用事業部門・秋田やまもと農協常務 大鐘和弘氏2025年7月14日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 三重県2025年7月14日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2025年7月14日 -
主食用米の在庫なし、農機の修理・メンテナンス年3000件 ＪＡ常総ひかり2025年7月14日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ岡山（岡山） 三宅雅之氏（6/27就任） 地域を元気にするのが農協の役割2025年7月14日 -
ＪＡ全農ひろしまとＪＡ尾道市、ジュンテンドーと 売買基本契約を締結、協業開始2025年7月14日 -
蒜山とうもろこしの宣伝強化 瀬戸内かきがらアグリ事業も開始 ＪＡ全農おかやま2025年7月14日 -
酪農の輪 プロジェクト 夏休み親子で「オンライン牧場体験」開催 協同乳業2025年7月14日 -
大阪府泉北郡に「ＪＡファーマーズ忠岡」新規開店 ＪＡ全農2025年7月14日 -
食農と宇宙をつなぐイベント あぐラボとMUGENLABO UNIVERSEが共催2025年7月14日 -
岩手県産のお肉が送料負担なし「いわちく販売会」開催中 ＪＡタウン2025年7月14日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（２）2025年7月14日 -
「とちぎ和牛」が7年ぶりに全国最高位 "名誉賞"獲得 「第27回全農肉牛枝肉共励会」2025年7月14日 -
【役員人事】北興化学工業（9月1日付）2025年7月14日 -
第148回秋田県種苗交換会キャッチフレーズ決定 全国906作品から選出2025年7月14日 -
無料でブルーベリー食べ放題 山形・鶴岡の月山高原で地域活性イベント開催2025年7月14日 -
農地調査AI支援サービス「圃場DX」デジタル庁「技術カタログ」に掲載 LAND INSIGHT2025年7月14日 -
クマ対策用電気さく線「ブルーキングワイヤー」販売を本格化 未来のアグリ2025年7月14日 -
屋外作業の暑さ対策製品など展示「第11回 猛暑対策展」に出展 サンコー2025年7月14日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
