甘くておいしい秋の味覚「北摂栗」収穫開始 兵庫県川西市2024年10月4日
兵庫県川西市で栽培されている秋の味覚「北摂栗」の収穫が始まった。9月上旬から10月中旬にかけて収穫される北摂栗の中でも栗の王様といわれる「銀寄」（ぎんよせ）は栗の最高品種と位置付けられ、上品な甘さで人気がある。
秋の味覚 「北摂栗」
「北摂栗」は、古くは千年以上前から栽培され、朝廷や幕府の将軍もこの地区の栗を口にしたという伝統の特産物。
その大きさや形、味の良さなどの点から、生産者の多くは「銀寄」をその主力品種として栽培している。市内の若宮地区で栗を生産する河野峰司さん（49歳）は主な品種として「銀寄」「ポロタン」「筑波」「美玖里」の4種類を栽培し、年間の生産量の約4割を「銀寄」で占める。
栗の収穫の様子
今年は例年に比べ猛暑で雨が少なく、量が少なかった。また、木が自らの身を守るために収穫前の栗を落下させる「生理落果」の影響で、生産量が3割ほど減少している。
河野さんが収穫作業を行う自宅から少し離れた圃場では、約300本の栗の木を栽培。栽培面積は100アールほどで、例年9月上旬から10月中旬にかけて収穫している。
河野さんは「今年は例年にない暑さと雨不足の影響で、実は例年並の大きさ。収穫量は少ないが、味は例年通りのおいしい栗になった」と話している。「北摂栗」は、川西市内の「道の駅いながわ」（猪名川町万善字竹添70-1）で購入できる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【ＪＡ人事】ＪＡながさき県央（長崎県）里山耕治組合長を再任（6月27日）2025年7月4日 -
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 ＪＡ全中2025年7月4日 -
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日 -
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日 -
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日 -
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「農政技術（森林）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「獣医師（家畜保健衛生分野）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
信州の味が集結 ＪＡ全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日 -
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日 -
参議院選挙に行ってとんかつ割引「選挙割り」実施 平田牧場2025年7月4日 -
作物と微生物の多様な共生が拓く農業の未来 意見論文が米国植物科学誌に掲載 国際農研2025年7月4日 -
国産率100％肥料の商品を販売開始 グリーンコープ共同体2025年7月4日 -
3.11原発事故の被災者支援 2025年度は20団体へ624万円 パルシステム連合会2025年7月4日 -
「令和の米騒動」農家がリアルに考えた米の適正価格とは『現代農業』発売 農文協2025年7月4日 -
完熟桃の美味しさ存分に ヴィーガンパフェと贅沢スムージー 期間限定で登場 青木フルーツ2025年7月4日 -
【特殊報】ブロッコリーの黒すす症状 県内で初めて確認 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
