彦摩呂が驚く 南アルプス市のおいしいもの「タベサキ」新番組スタート2025年1月30日
株式会社ブランジスタメディアは、"おいしいもの"を旅の目的地にする「タベサキ」で、新たにウェブ番組の配信を開始。第一回目は、ナビゲーターにタレントの彦摩呂さんを迎え、山梨県南アルプス市の特産品フルーツトマト「太陽のめぐみ」を取り上げている。
「タベサキ」は、食をきっかけにした旅のスタイルを提案する企画。「あれ、食べに行こう！」と目的地を決める旅行に加え、地域の特産品を通じてその土地ならでは魅力を発信している。これまでは電子雑誌で、食に親和性の高いタレントと共にテーマに沿った企画を展開してきたが、今回は新たにウェブ番組の配信を開始した。
動画では、食通の出演者と共にふるさと納税の返礼品を切り口に旅を繰り広げ、特産品の魅力を引き出すレシピを地元の料理人と一緒に考案。また、返礼品となっている特産品の生産現場にも訪れ、特産品の深掘りや魅力を発信する。
初回は、彦摩呂さんが南アルプス市を訪れ、特産品のフルーツトマト「太陽のめぐみ」の魅力を深掘りした。「太陽のめぐみ」は土や農薬を使わずに栽培され、通常のトマトの約3倍の糖度を誇るトマト。彦摩呂さんはその甘さと旨味の強さに驚きながら、「甘味の残業手当」と感想が飛び出した。
また、今回のレシピは、地元食材に精通したレストランのシェフと考案。「太陽のめぐみ」を活かした、自宅でも再現可能なカラフルマリネとトマトクリームパスタを紹介する。
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