ノウフクJAS商品「果実なきモチ シャインマスカット」発売 農福コンソーシアムひろしま2025年2月19日
農福コンソーシアムひろしまは1月25日、農福連携による加工食品開発の第一弾「果実なきモチ」の販売を開始した。
農福連携の加工食品開発第一弾の「果実なきモチ シャインマスカット」
農福コンソーシアムひろしまは、農業を起点に域内外での調達から生産、加工、流通、消費が循環する持続可能なネットワークの創造を支援し、地域共生社会の実現を目指す団体。農福連携とノウフクJAS認証の普及を目的として、多様な人材が活躍できる環境整備と農福連携における事業性向上に向けて取り組んでいる。
ノウフクJAS商品第一弾として開発された「果実なきモチ」は、農福コンソーシアムひろしま会員の八天堂ファーム（広島県三原市）のほか、近隣ぶどう園計4件が農福連携で栽培したシャインマスカットをジャムにして、羽二重餅で包んだ一口サイズの餅菓子。1箱10個入りで356円（税込）。
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