食べて復興 東北キッチンat早稲田 JA共済寄附講座2016年11月21日
JA共済連が早稲田大学に提供する寄附講座「東北復興のまちづくり~農からの地域創生~」を受講した生徒らによる「食」が起点の東北復興支援イベント「東北キッチンat早稲田」が11月18日から25日まで、同大学周辺商店街の飲食店で行われる。18日のオープニングイベントでは、学生たちによる報告会が行われた。
JA共済連経営企画部部長の早水徹氏は開会のあいさつで「JA共済連は使命のひとつとして、『豊かで暮らしやすい地域づくり』を掲げており、本講座の取り組みはその趣旨にかなうものです。学生達が行ったフィールドワークにおいては、地域の生産者の方々にあたたかく迎えていただき、また、早稲田の商店街の方々にも多大なご尽力をいただいたうえで、今日が実現いたしました」と感謝の意を述べた。
寄付講座では学生がチームにわかれ、岩手県の陸前高田市、久慈市、宮城県の気仙沼市、福島県のいわき市、会津若松市の5地域に向かい、被災状況や現状の確認、生産者や行政、JAへヒアリングした。さらに東北キッチン実施を見据え、特産品調達の準備などを行ってきた。 イベントでは講座受講生代表がそれぞれの地域の報告を行った。
期間中は早稲田大学周辺商店街の8店舗の飲食店が協力し、東北の食材13点を使って、合計23種類のメニューを提供する。
同講座は、2012年の開講以来、これまで約200名の早大生が受講している。受講後は、地元で自治体まちづくりに貢献しているメンバーも輩出されている。
(写真)受講生代表ら、挨拶をする早水部長、プレゼンを行う学生
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日
-
(442)エーカレッジ(作付面積)から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年7月4日
-
【JA人事】JAながさき県央(長崎県)里山耕治組合長を再任(6月27日)2025年7月4日
-
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 JA全中2025年7月4日
-
「有機薄膜太陽電池」で発電した電力 ブドウの着色に活用 実証実験開始 山梨県2025年7月4日
-
株主優待制度を新設 農業総研2025年7月4日
-
夏の訪れ告げる初競りの早生桃 福島県産「はつひめ」販売 青木フルーツ2025年7月4日
-
ニッテン「スズラン印」ロゴマークをリニューアル 日本甜菜製糖2025年7月4日
-
「国際協同組合年」認知度調査「生協に参加したい」が7割 パルシステム2025年7月4日
-
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日
-
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日
-
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日
-
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日
-
神奈川県職員採用「農政技術(森林)経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日
-
神奈川県職員採用「獣医師(家畜保健衛生分野)経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日
-
信州の味が集結 JA全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日
-
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日
-
参議院選挙に行ってとんかつ割引「選挙割り」実施 平田牧場2025年7月4日
-
作物と微生物の多様な共生が拓く農業の未来 意見論文が米国植物科学誌に掲載 国際農研2025年7月4日
-
国産率100%肥料の商品を販売開始 グリーンコープ共同体2025年7月4日