「星空舞」は、鳥取県が20年の歳月をかけて開発したオリジナル米「鳥系93号」の品種名。見た目が綺麗で透き通っているところから、輝く星空をイメージして命名された。
　炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、美味しさの指標である「味度値」が非常に高いのが特徴。栽培面でも、高温に強く倒れにくいという特徴も持っている。
　イベントの開催は3月17日（日）。東京スカイツリータウンソラマチで行われる。

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