「搗精度計」を活用した東洋ライスの新精米工場が稼動2019年7月2日
白米のおいしさと栄養を最大限に引き出す幸福米穀（大阪府枚方市）の技術「搗精度計」を活用した新精米工場が、このほど稼働開始。新精米工場のプラントは東洋ライス製によるもので、幸福米穀がこれまで自社工場のみで使っていた「搗精度計」を初めて外部に公開した。
新精米工場は、精米ライン3基、無洗米加工プラント 2基を導入し、ＦＡ制御による 24 時間稼働を実現した。生産能力は従来より3倍の月間最大6000ｔ。準無人で稼働し、環境に配慮した省電力化と工場作業員への負担を軽減する。
米の味が収穫時期によって変わるように、玄米を精米する際も、最適な搗精度で仕上げれば、最もおいしく食べられる。しかし、生米の時には判別できないため、これまでの白米は、それぞれの米のおいしさを最大限に引き出すことができなかった。
搗精度計を内蔵した精米プラントは、それぞれの玄米の品種や品質によって、精米機が自動的に最適な搗精度に仕上げることができる。
多種多様の品種のコメを、連続して精米する際も、プラントに内蔵された搗精度計の指示で、それぞれ最適な搗精度で仕上げるため、1ランク上のおいしさになり、栄養素も残る。また、最適な搗精度に仕上げたコメは、従来の白米よりよく吸水するため、炊き増えするという。
重要な記事
最新の記事
-
「なくてはならない全農」への決意 消費促進へ牛乳で乾杯 全農賀詞交換会2026年1月7日 -
2026年賀詞交換会を開催 クロップライフジャパン2026年1月7日 -
地震・原発・アホ大将【小松泰信・地方の眼力】2026年1月7日 -
節水型乾田直播問題で集会 2月24日2026年1月7日 -
暴落防ぎ適正価格へ着地めざす ＪＡ新潟中央会の伊藤会長 「最低保証額」、今年も早期に2026年1月7日 -
厚生連病院の差額ベッド料 上限額を引き上げ 2026年税制改正2026年1月7日 -
【2026新年号】鈴木定幸常陸大宮市長インタビュー 常陸大宮市にコウノトリが飛来する日2026年1月7日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第9回和牛甲子園」15日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
ＪＡタウン「新鮮ぐんまみのり館」で 「お年玉抽選付き新年初売りキャンペーン」開催2026年1月7日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」で新春お年玉キャンペーン開催2026年1月7日 -
爽やかな甘酸っぱさが人気「国産キウイフルーツフェア」9日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
雪国から届く冬のぬくもり「新潟県産さといもフェア」8日から開催 ＪＡ全農2026年1月7日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」公式アプリ ダウンロードキャンペーン実施2026年1月7日 -
ＪＡタウン「祝！会員100万人突破！新春生活応援キャンペーン」スタート2026年1月7日 -
福島の新しいいちご「ゆうやけベリー」ＪＡ直売所などで試食販売フェア開催2026年1月7日 -
CES2026に出展 クボタグループ2026年1月7日 -
新年のメロン初めに冬の新作パフェ 7日から登場「果房 メロンとロマン」2026年1月7日 -
「こくみん共済 coop 文化フェスティバル2026」3月18日に開幕2026年1月7日 -
酪農生産者へ利用者のメッセージを添えて「タオルを贈る運動」12日から パルシステム2026年1月7日 -
福利厚生「ふるさと住民登録促進制度」を新設 雨風太陽2026年1月7日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
