米の在庫 産地で前年比24万ｔ増－令和2年産米 農水省公表2021年6月30日
農林水産省は6月28日、令和2年産米の販売・在庫状況（5月末）などを公表した。コロナ禍の影響で中食・外食向けの販売不振が続いている。
5月末現在の全国の集荷数量は296万ｔで前年同月より6万5000ｔ多い。米の販売不振でＪＡなどへの出荷量が増えているとみられる。
一方、契約数量は260万ｔで前年比▲11万ｔとなった。契約比率は93％で同▲５％となっている。
販売数量は157万ｔで同▲16万ｔ、販売比率は53％で同▲７％と販売に苦戦している。
民間在庫は198万ｔで前年とくらべて20万ｔ多い。内訳は2年産米が185万ｔ、1年古米の元年産が９万ｔとなっている。
在庫量のうち出荷段階は前年より24万ｔ多い162万ｔ。一方、販売段階の在庫は同▲３万ｔの37万ｔとなっており、産地の在庫が増えている。
５月の販売数量は前年同月比で11.0％と増えた。このうち小売事業者向けは同108.1％、中食・外食事業者向けは同115.3％となっている。ただ昨年５月は、コロナ禍で初めて緊急事態宣言が発出された期間中で、販売数量は前年同月比86.4％と大きく落ち込んだ。それにくらべると今年は回復していることになる。
しかし、その１年前の令和元年とくらべると小売事業者向けは103.0％と伸びを示しているものの、中食・外食事業者向けとなると87.2％と依然として中食・外食需要の回復が見られていないことが示されている。小売事業者向けの伸びを相殺して全体では95.9％にとどまっている。
販売価格は小売事業者向けが95.1％、中食外食事業者向けが96.8％となっている。
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