米粉麺の普及推進 ＳＮＳ活用で情報発信強化 米粉ねっと2024年5月28日
ＮＰＯ法人国内産米粉促進ネットワーク（略称：米粉ねっと）は5月9日に通常総会を開き2024年度事業計画を決めた。今年度はＳＮＳの活用による情報発信や米粉麺の普及推進などに力を入れる。
米粉ねっとは2008年に設立し16年目を迎えた。
萩田敏理事長は、食料安保への関心の高まりや小麦など国際穀物価格の高騰、グルテンフリー食品など健康意識の高まりなど「米粉へ関心が高まっている」と指摘するとともに、米粉麺の製造技術も向上し、ラーメン、焼きそば、各種パスタ、フォーやビーフンなどの加工も可能になっているとして、今年度は「米粉麺の健康面や環境面での利点を訴求し需要を喚起する取り組みを行う」とあいさつ、関係業者や消費者などと連携し、「米粉麺の普及を推進することで日本の食料自給率向上と新しい食文化の創造につなげていきたい」と述べた。
消費者ニーズに合わせた新しい米粉麺商品の開発の推進と、米粉麺の食感や風味を活かした魅力的なレシピの提案などを行っていく。
このほか、今年度は▽米粉関連の相談窓口（infoメール）の充実、▽ＳＮＳによる米粉情報の発信、▽米粉の用途別基準の見直し検討、▽ＦＡＢＥＸ東京「米粉パビリオン」への参加、▽米粉料理教室の実施などを重点事項とする。
また、総会では役員を選任した。
〈2024年度理事等〉（敬称略）
▽理事長：萩田敏
▽副理事長：高橋雅彦
▽専務理事：横田祥
▽常任理事：菊池順子
▽同：小谷あゆみ
▽同：中村いづみ
▽理事：佐藤正志
▽同：高橋仙一郎
▽同：堤公博
▽同：富田孝好
▽同：丸山清明
▽同：向畑宣秀
▽監事：折田浩
▽同：青木輝光
▽顧問：髙橋正郎
▽同：島田圭一郎
重要な記事
最新の記事
-
米の相対取引価格、3ヵ月連続で下がる 1月は3万5465円 契約数量は落ち込み2026年2月17日 -
協同の営みで地域再興 茨城県ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏（2）【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2026年2月17日 -
米は白未熟粒増え、乳牛は乳量が減り、ミカン産地は大幅減 環境省が「気候変動影響評価報告書」 自給率向上の重要性示唆2026年2月17日 -
農研機構とＪＡＬグループが包括連携協定 イチゴ起点に世界へ発信2026年2月17日 -
消えた先物価格を活用した収入保険Ｑ＆Ａ【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月17日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」対象商品が20％OFF2026年2月17日 -
くだもの王国おかやまのブランドイチゴ「岡山県産晴苺フェア」開催 ＪＡ全農2026年2月17日 -
【中酪1月販売乳量】3カ月連続減産 受託酪農家9331に2026年2月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】「ぬい活」と農体験2026年2月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第118回2026年2月17日
-
「ファーマーズ＆キッズフェスタ2026」に出展 2月28日・3月1日、代々木公園で農業機械展示 井関農機2026年2月17日 -
日鉄ソリューションズと「農産物流通のビジネスモデル変革」事業提携契約を締結 農業総研2026年2月17日 -
女性部員が高校生に伝統料理を伝授 ＪＡ鶴岡2026年2月17日 -
国産ジビエの魅力発信「全国ジビエフェア」28日まで開催中2026年2月17日 -
香港向け家きん由来製品 北海道ほか5県からの輸出再開 農水省2026年2月17日 -
2026年度第10回「バイオインダストリー大賞・奨励賞」応募受付中 JBA2026年2月17日 -
「全国やきいもグランプリ2026」チャンピオンは「尾張芋屋 芋吉」2026年2月17日 -
「生活協同組合ユーコープ」と個別商談会を開催 山梨中央銀行2026年2月17日 -
富山のおいしい食と技が集結「とやま農商工連携マッチングフェア」26日に開催2026年2月17日 -
農機具全般のメンテナンスに「ファーマーズアクリア 農機具クリーナーストロング」新発売 ニイタカ2026年2月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
