埼玉県の名産「桂木ゆず」を肥料に使用「桂木ゆず米」新発売2024年11月13日
株式会社Tomozy's Farm（埼玉県川越市）は10月18日、埼玉県毛呂山町の名産「桂木ゆず」を肥料に用いたお米「桂木ゆず米」をよりクラウドファンディングサイト「IBUSHIGIN」で新発売。同プロジェクトは目標金額を早期に達成し、地域の名産品を余すことなく活用するサステナブルな農業の取組みとして評価されている。
同社は開業以来、化学肥料を使わず、農薬の使用も最小限に抑えた「からだにやさしいお米」づくりにこだわっている。2022年には初の自社ブランド米として、田んぼ一面に咲かせた菜の花を堆肥にした「菜の花米」を発売。「桂木ゆず米」は、第二の自社ブランド米として栽培を始めたもので、飲料の製造等に用いられた桂木ゆずの搾りかすに米糠と籾殻を混ぜ合わせたものを肥料にして育てられている。
品種には埼玉県産のオリジナル品種「彩のきずな」を使用。通常は比較的サッパリした食感となる「彩のきずな」だが、「桂木ゆず米」はモチモチとしている。
同プロジェクトは開始直後から多くの支援を集め、地域資源を活かした新たな農業の挑戦への共感や応援の声が寄せられた。支援者には、穫れたて新米の「桂木ゆず米」5kg・10kgを届けるリターンのほか、「桂木ゆず米」と「菜の花米」の2種類を500gのオリジナルパッケージに包んで届けるギフト向けセットを用意した。
クラウドファンディングは11月30日まで実施中。同日まで「IBUSHIGINサイト」から支援・購入できる。
桂木ゆずを堆肥にした「桂木ゆず米」
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】てんさいの褐斑病が早発 早めの防除開始を 北海道2025年7月2日 -
ＪＡ貯金残高 106兆7563億円 5月末 農林中金2025年7月2日 -
日本の農業、食料、いのちを守る 「辛抱強い津軽農民」立つ 青森県弘前市2025年7月2日 -
「食と農をつなぐアワード」募集開始 優良な取組を表彰 農水省2025年7月2日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」ＪＡおきなわ食菜館「とよさき菜々色畑」へおつかい ＪＡタウン2025年7月2日 -
三菱マヒンドラ農機 ペースト施肥、紙マルチ田植機、耕うん作業機の販売強化2025年7月2日 -
外来DNAをもたないゲノム編集植物 作出を大幅に効率化 農研機構2025年7月2日 -
「2025年度農業生物資源ジーンバンク事業シンポジウム」開催 農研機構2025年7月2日
-
創立100周年記念プレゼントキャンペーン第3弾を実施 井関農機2025年7月2日 -
住友化学園芸が「KINCHO園芸」に社名変更 大日本除虫菊グループへ親会社変更2025年7月2日 -
フランス産牛由来製品等 輸入を一時停止 農水省2025年7月2日 -
【人事異動】ヤンマーホールディングス（7月1日付）2025年7月2日 -
長野県、ＪＡ全農長野と連携 信州産食材使用の6商品発売 ファミリーマート2025年7月2日 -
地域共創型取り組み「協生農法プロジェクト」始動 岡山大学2025年7月2日 -
埼玉県産農産物を活用「Made in SAITAMA 優良加工食品大賞2026」募集2025年7月2日 -
黒胡椒×ごま油でおつまみにぴったり「堅ぶつ 黒胡椒」新発売 亀田製菓2025年7月2日 -
近江米新品種オーガニック米「きらみずき」パレスホテル東京で提供 滋賀県2025年7月2日 -
外食市場調査5月度 2019年比96.9% コロナ禍以降で最も回復2025年7月2日 -
王林がナビゲート 新CM「青森りんご植栽150周年」篇を公開 青森県りんご対策協議会2025年7月2日 -
飲むトマトサラダ 素材を活かした「カゴメ野菜ジュース トマトサラダ」新発売2025年7月2日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
