福島のトップブランド米「福、笑い」食味コンテスト 受賞者決定2025年2月10日
福島県は、福島県のトップブランド米である「福、笑い」の品質と認知度の向上を目指して「福、笑い」食味コンテストを開催。2月6日に審査員や関係者をはじめ、「福、笑い」アドバイザー兼五ツ星お米マイスター澁谷梨絵氏が参列し、顕彰式が行われた。
「福、笑い」の食味コンテストの受賞者
同コンテストでは、慣行栽培部門14点、特別栽培・有機栽培部門4点のエントリーから、厳正な審査の上入賞・受賞の8点を決めた。食味計（サタケ製、RLTA10C1）により食味値を測定し、上位8点を選定。さらに、食味値上位8点を味度メーター（東洋ライス製、MA―90R2）で味度値を測定した。
審査は、各部門一次審査上位4点について、審査員11人が食味官能試験を実施した。
審査結果は次の通り。
福島のトップブランド米「福、笑い」
＜審査結果＞
■慣行栽培部門
【福島県農林水産部長賞】
・ＪＡ会津よつば「福、笑い」研究会 株式会社花実園てしろぎ 手代木淳氏
【日本米穀商連合会お米マイスター賞】
・県南地区「福、笑い」栽培研究会 深谷稔氏
【入賞】
・あだたらの里「福、笑い」研究会 会長 今井雄治氏
・ＪＡ福島さくら「福、笑い」研究会 遠藤昭夫氏
■特別栽培・有機栽培部門
【福島県農林水産部長賞】
・福、笑い有機栽培技術研究会 有限会社自然農法無の会 児島徳夫氏
【日本米穀商連合会お米マイスター賞】
・福、笑い有機栽培技術研究会 斉藤富雄氏
【入賞】
・いわき福笑い研究会 安島美光氏
・いわき福笑い研究会 久野淳一氏
＜審査員＞
・福島県農林水産部長 沖野 浩之氏（審査員長）
・和食料理人 野﨑 洋光 氏（「福、笑い」アドバイザー）
・有限会社こくぼ代表取締役 小久保 一郎 氏（「福、笑い」アドバイザー、五ツ星お米マイスター）
・有限会社小池精米店代表取締役 小池 理雄 氏（五ツ星お米マイスター）
・福島県オリジナル米生産販売推進本部事務局会議構成員（福島県農業協同組合中央会等関係団体ほか）など
重要な記事
最新の記事
-
【浜矩子が斬る！ 日本経済】平和と経済の関係 人権侵す戦争とは乖離2026年3月19日 -
3カ年計画の着実な実践へ 5つの重点取組事項 2026年度ＪＡ共済事業計画2026年3月19日 -
配合飼料供給価格 トン当たり約1250円値上げ 2026年4～6月期 ＪＡ全農2026年3月19日 -
「有機」「オーガニック」 内容知らない消費者6割強2026年3月19日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】米国大統領の"変貌" 日本外交も節目2026年3月19日 -
「備蓄米の機動的買い戻しを」 米価下落懸念し特別決議 米どころ山形のＪＡ県中央会2026年3月19日 -
飲用に使われた桜とニセアカシアの花【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第381回2026年3月19日 -
加工食品におけるカーボンフットプリント（CFP）算定ガイドを改定 農水省2026年3月19日 -
「花がなくてもかまわない消費者」にどう向き合うか【花づくりの現場から 宇田明】第81回2026年3月19日 -
今年は5月10日「母の日プレゼントキャンペーン」開催 ＪＡタウン2026年3月19日 -
TOKYO FMホリデースペシャル「春のうまいもの祭」ＪＡ全農提供の3番組がコラボ2026年3月19日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月19日 -
【Ｊミルク26年度計画】脱粉削減拡充も 生乳需給安定へ検討2026年3月19日 -
第67回全国家の光大会レポート 記事活用、教育文化活動が力2026年3月19日 -
水稲など13品目に対応「土壌診断AI」開発 土壌管理の高度化と生産性向上に期待 農研機構2026年3月19日 -
北信地域の農業を支える新拠点「農機具王 長野中野店」4月1日オープン2026年3月19日 -
富山県氷見市および市内5団体と包括連携協定を締結 タイミー2026年3月19日 -
農業現場のぬかるみ対策 プラスチック敷板「V-MAT」がNNTD登録 プラス2026年3月19日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等輸入を一時停止 農水省2026年3月19日 -
冷感+遮熱「valborder」から「遮熱冷感ナイロンコンプレッションウェア」登場 コメリ2026年3月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
