牛乳生産量0.2％増 ５月の牛乳乳製品統計2013年6月26日
農水省は６月25日、平成25年５月分の牛乳乳製品統計を公表した。
５月の生乳生産量は67万1097ｔで前年同月とほぼ同じだった。
牛乳生産量は26万4883klで前年同月に比べて0.2％増、加工乳・成分調整牛乳生産量は３万9920klで同11.9％減だった。
在庫量は、全粉乳が3931ｔで同1.1％減、脱脂粉乳が５万3173ｔで同10.2％増、バターが２万5822ｔで同23.7％増だった。
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