生乳生産量は62万6346ｔで前年同月に比べ2.8％減で、８カ月連続で前年同月比減となった。25年４月から26年１月までの累計は623万1359ｔで前年同期に比べて1.8％減だった。
　飲用牛乳等の１月の生産量は27万6995klで前年同月比1.7％減。このうち、牛乳の生産量は23万8791klで同1.9％減、加工乳・成分調整牛乳は３万8204klで同0.8％減だった。そのほか、乳飲料が９万9601klで同0.5％増、はっ酵乳が７万8512klで同1.1％増、乳酸菌飲料が１万383klで同10.3％減だった。
　飲用牛乳等の４月から１月までの累計生産量は295万4467klで前年同期比で1.5％減だった。
　１月末の在庫量は、全粉乳が2510ｔで前年同月比21.7％減、脱脂粉乳が４万1972ｔで同7.3％減、バターが１万9112ｔで同12.7％減だった。

（関連記事）

・１月の販売乳量、2.6％減　中央酪農会議(2014.02.27)

・26年度生乳生産1.4％増　中央酪農会議(2014.02.14)

・生乳生産量2.4％減　12月の牛乳乳製品統計(2014.01.27)

・12月の販売乳量、2.3％減　中央酪農会議(2014.01.20)

・【特集・ＪＡ全農はいま】酪農部　酪農生産基盤の維持へ、需給調整機能を強化　宮崎幹生部長インタビュー(2013.12.24)