エサ米給餌量19kgから39.6kgに 生活クラブの豚2015年1月16日
生活クラブ生協連は、飼料用米を給餌した「こめ育ち豚」（平田牧場の平牧三元豚）を供給しているが、今年２月出荷分から飼料用米の給餌率をアップすることにした。
◆飼料用米で育てられている豚
現在、平田牧場では「こめ育ち豚」の肥育後期に与えるエサに10％の飼料用米を配合しているが、この２月出荷分から、肥育前期10％・肥育後期15％（平牧金華豚では肥育後期20％）にアップする。
このことで、１頭当たりの飼料用米給餌量は19kgから39.6kgに２倍強増加することになり「自給率が向上する」と生活クラブではコメントしている。
生活クラブと平田牧場では、1996年に肥育後期に飼料用米３％の給餌を開始し、2005年から08年にかけて10％から60％までの給餌試験を行い検証。その結果もとに給餌率の拡大は可能と判断している。
◆給餌量73.5kgの試験飼育も
生活クラブでは、今後さらに飼料用米の生産・利用を拡大し、飼料自給率の向上をめざして、肥育前期15％・肥育後期30％、１頭当たり約73.5kgの米を給餌する試験飼養を始める。試験中の肥育豚は５月以降に通常の肥育豚と一緒に出荷する予定にしている。
生活クラブ向け平牧三元豚は200日肥育で生涯約365kgの飼料消費量なので、飼料用米消費量73.5kgは約20.1％ということになる。
飼料用米の給餌量を増やした豚肉の食味については、理化学分析では脂肪融点が下がって口の中で溶けやすくなったという結果が出ており、同生協消費委員会の試食では「変わらず美味しい」「コクを感じた」「旨味、甘みが増した」という声があったという。
飼料用給餌量を増やすことができのは、2014年度から「経営所得安定対策」に替わり「水田活用直接交付金」に変更され、最大10万5000円／10ａの補助金となり、作付面積及び生産量が大幅に増えたことによる。平田牧場向け各産地（Ｊ庄内みどり、ＪＡ加美よつば、栃木県開拓農協）の14年産飼料用米収量は6760ｔ（予測）で、13年産比154％となっている。
（写真）
飼料用米で育てられている豚
（関連記事）
・協同組合の理念を共有 JC総研が職員セミナー(2015.01.07)
・総供給高ほぼ前年並 主要生協の11月度実績(2014.12.24)
・配食1日10万食、移動販売車141台に 生協(2014.11.07)
・食品の機能性表示制度で意見書 生活クラブ生協連(2014.10.29)
・【TPPと農協改革】解体させられた韓国の中央会 FTAで農協分割(2014.10.09)
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ピーマンにアザミウマ類 県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】トマト、ミニトマトに「トマトキバガ」県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年7月10日 -
【特殊報】メロンにCABYV 県内で初めて確認 茨城県2025年7月10日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】コメ増産こそが自給率を向上させる～輸入小麦をコメで代替すれば49%2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】地道な努力 必ず成果 経済事業部門・愛知県経済連会長 平野和実氏2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】全ては組合員のため 経済事業部門・宮崎県農協副組合長 平島善範氏2025年7月10日 -
ジネンジョとナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第348回2025年7月10日 -
【2025国際協同組合年】ＳＤＧｓと協同組合 連続シンポジウム第4回2025年7月10日 -
備蓄米 コンビニの7割で販売を確認 7月9日時点 農水省調査2025年7月10日 -
【人事異動】農水省（7月11日付）2025年7月10日 -
水稲の斑点米カメムシ類 多発に注意 令和7年度病害虫発生予報第4号 農水省2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ加賀（石川県）新組合長に道田肇氏（6月21日）2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新みやぎ（宮城）新組合長に小野寺克己氏（6月27日）2025年7月10日 -
「田んぼの生きもの調査」神奈川県伊勢原市で開催 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「米流通に関するファクトブック」公開 米の生産・流通など解説 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「おかやま和牛肉」一頭買い「和牛焼肉 岡山そだち」ディナーメニューをリニューアル ＪＡ全農2025年7月10日 -
本日10日は魚の日「呼子のお刺身いか」など150商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年7月10日 -
転炉スラグ肥料がイネの発芽・発根・出芽を促進 農研機構2025年7月10日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ムッシュボルドーDF」 日本曹達2025年7月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
