「食育」に高い関心 ＪＡ全農調査2013年1月18日
ＪＡ全農は24年度に開いた「ひろがれ" 弁当の日"全農親子料理教室」に参加した保護者に「食育」や「農業」に関するアンケートを実施し、その結果を１月10日公表した。
今年度、都内で５回実施した同料理教室には148人の親子が参加、その保護者71人にアンケートを行った。
その全員が「食育」は必要であると考えており、その目的として「子どもに正しい食の知識（選択能力・味）を教えるため」との回答が32％でもっとも多かった。次いで「子どもに日本の食べ物や農業の大切さを知ってもらうため」（23％）。
また、「子どもたちに農業の大切さを伝えていくためにはどうすればいいか」では「料理を通して米や野菜のできる過程やおいしさを伝える」が29％でもっとも多く、その他「野菜や果物の種類・旬など、食材に関する知識」（18.1％）、「料理についての知識や技術」（17.4％）となった。
子どもの好きな野菜を聞いたところ１位トマト、２位ジャガイモ、３位サツマイモの順。この３品目は昨年度もトップ３に入っている。
ＪＡ全農は「弁当の日」に賛同し、23年度からご飯を中心に季節感や栄養バランス、日本の伝統食を取り入れたメニューに配慮し親子料理教室を開いている。
保護者からは「食を通じて親子で一緒に同じ目的を持て充実していた」、子どもたちからは「自分がいつも食べているものにいろいろな人の手がかかっていることを改めて実感した」「たくさんの命に感謝をしなくてはいけないと思った」などの感想が寄せられた。
（関連記事）
・母親への食育支援が有効 Ｊミルクが牛乳乳製品の食生活動向調査 （2012.12.19）
・広がる食農教育 ＪＡ福井市 （2012.12.04）
・野菜・果物を食べる頻度増える ＪＣ総研の消費行動調査 （2012.12.03）
・食育ソムリエ養成の通信教育が堅調 ＪＣ総研の認定者増える （2012.11.20）
最新の記事
-
協同組合デー記念集会 気候変動対応 喫緊の課題 再生可能エネルギーの可能性探る2020年7月6日国際協同組合デーである7月4日、日本協同組合連携機構（ICA）と協同組合フォーラムは、「協同組合の力で気候変動に立ち向かおうーアイデンティティと... -
種苗はエッセンシャル・カテゴリー (株)サカタのタネ 坂田宏代表取締役社長（上）【負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして】2020年7月6日 -
種苗はエッセンシャル・カテゴリー (株)サカタのタネ 坂田宏代表取締役社長（下）【負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして】2020年7月6日 -
水稲で斑点米カメムシ類が広範に発生ー病害虫発生予報・農水省2020年7月6日 -
7月27日までアグリビジネス創出フェア2020の出展者募集 農水省2020年7月6日 -
都内初の障がい者向け貸し農園「わーくはぴねす農園 Plus」開設2020年7月6日 -
withコロナ時代の農と食の発信 展示会のあり方とは 第6回オンライン無料トークライブ ファームステッド2020年7月6日 -
食品ロス削減啓発へ コープこうべにオンラインインタビュー実施2020年7月6日 -
高密植栽培でりんごの反収増 国内外への拡販へ新会社設立2020年7月6日 -
屋内外で使える新感覚のウェアラブルクラウドカメラ提供開始 セーフィー2020年7月6日 -
新型ドローン「ＡＮＡＦＩ ＵＳＡ」の販売・サポート開始 ＫＭＴ2020年7月6日 -
7月26日から「新・農業人フェア」全国8会場で開催 ユメックスが企画運営受託2020年7月6日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ兵庫西（兵庫県）新組合長に福本博之氏（6月26日）2020年7月6日 -
【役員人事】ＪＡライフ富山（6月30日付）2020年7月6日 -
【役員人事】エーコープ近畿 新社長に正村栄邦氏（6月8日付）2020年7月6日 -
【県連人事】ＪＡグループ岩手 5連共通会長に小野寺敬作氏（ＪＡ新いわて）（6月29日）2020年7月6日 -
【県連人事】ＪＡグループ東京 5連共通会長に城田恆良氏（ＪＡ東京中央）（6月30日）2020年7月6日 -
【県連人事】ＪＡグループ新潟（6月30日付）2020年7月6日 -
第98回国際協同組合デー（2020年7月4日）【ＪＣＡ週報】2020年7月6日 -
全中会長 中家氏へ JA全中役員推薦会議が推薦2020年7月3日 -
Ｚ－ＧＩＳのサービスをグレードアップ、ＢＡＳＦのザルビオと来春連携ーＪＡ全農2020年7月3日
ＪＡ人事
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち
注目のタグ
クローズアップ
シリーズ
特集
解説・提言
注目の情報
最近よく読まれている記事
