◆安い、おいしい、を求める消費者

　この調査は全国の20歳代?70歳代の男女2000人にインターネットで実施した。
　１年前と比べた品目別のＰＢ商品の購入状況を聞いたところ、どの品目も「変わらない」という人が５割前後となったが、すべての品目で「増えた」という人が「減った」という人を上回った。とくに「増えた」との回答は菓子、牛乳・乳製品、飲料、パンが多かった。
　商品を利用するときの基準を聞いたところ、ＰＢ商品では「価格の安さ」が82.3％でもっとも多く、低価格が購入のポイントになっているといえる。一方、メーカー商品は「おいしさ」（62.4％）がもっとも多かった。
　しかし、ＰＢ商品に求める水準として約６割の人が「通常のメーカー商品と同等かそれ以上の品質で、通常のメーカー商品より価格が安い」ものと回答しており、低価格だけでなく品質を求めるニーズも表れている。
　今後、ＰＢ商品、メーカー商品に求めることとして、ＰＢ商品では「おいしさ」、通常のメーカー商品では「価格の安さ」の割合が高かった。

◆ＰＢ商品選択は「１割以上」の価格差

　品質が同じＰＢ商品とメーカー商品が売られている場合、「１割以上安ければＰＢ商品を購入する」との回答が44.7％でもっとも多い。
　ＰＢ商品の購入場所の１位は総合スーパー（55.4％）でＰＢ商品の開発強化や品揃えの拡充を積極的にすすめていることが表れている。

◆食品産業、ＰＢを積極的拡大

　食品関係企業は、ＰＢ商品・製品の扱いを拡大していることが平成24年度下半期の食品産業動向調査結果からわかった。
　ＰＢ商品・製品への今後の対応を聞いたところ、３年前に行った調査と比べ「現在の扱いを増やしたい」が4.5ポイント増の37.4％、「今後扱ってみたい」は3.3ポイント増の46.6％となった。業種別でみるととくに小売業で「現在の扱いを増やしたい」が45.1％と高くなっている。
　今後どのようなＰＢ商品・製品に取り組みたいかを聞いたところ、１位は「おいしさ」（54.2％）、次いで「安全性の高さ」（42.2％）、「国産原材料の使用」（21.5％）となり、質的な評価を商品のコンセプトとして重視していることがわかった。一方、消費者に近い立場の小売業は「価格の安さ」が40.9％と他業態に比べ突出して高くなっている。

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