農業・食料関連産業生産額は94兆円強2013年10月16日

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平成23年度農業・食料関連産業の経済計算

　農水省は10月15日、平成23年度の「農業・食料関連産業の経済計算（速報）」を公表した。これによると、農業・食料関連産業の国内生産額は、94兆750億円でほぼ前年並みだった。これは全経済活動の10.5％を占めている。

◆農業の国内生産額は９兆円

　農業・食料関連産業の国内生産額94兆750億円を部門別にみると、農業は９兆4526億円、食品工業など関連製造業が36兆3569億円、関連流通業が24兆3102億円、飲食店が20兆3259億円となっている。
　農業生産額は22年度に比べ0.8％の増加となっているが、部門別にみると、耕種部門が６兆54億円で、前年度より2.0％の増加となっている。
　耕種部門を品目別にみると、米が１兆9291億円と生産量は前年並みだったが、価格の上昇などにより生産額は前年度より19.2％増加した。野菜は２兆1353億円で、キャベツ、ネギの価格低下などで前年度より5.2％減少した。果実は7774億円で、リンゴ、ブドウの生産量が減少したことなどから前年度に比べ0.4％減少している、
　畜産部門は、２兆9088億円で同1.5％減少している。品目別にいると酪農は8591億円と生産量の減少などで同2.7％減少している。鶏卵は4559億円で同5.5％減、肉鶏は2959億円で同2.9％のプラス、肉豚は5306億円で同1.6％の減少、肉牛は7164億円で同1.7％のプラスとなっている。
　農業サービス部門は5383億円で同1.1％の減少となっている。
　「農業生産額」から肥料・農薬などの「中間投入」を差し引いた「農業総生産」は、４兆2568億円で、前年度より1.4％増加した。
　これは農業生産額が米の価格上昇などにより0.8％増加したことなどによる。
　これを部門別にみると、耕種部門は３兆3536億円で同4.6％のプラス。畜産部門は5631億円で同13.4％の減少、農業サービス部門は3401億円で同1.1％の減少となっている。
　「農業生産」から固定資本、間接税、経常補助金を差し引いた「農業純生産」は、３兆2131億円で前年度並みだった。これは農業総生産が1.4％増加したものの、経常補助金が7652億円と前年度よりも428億円（▲5.3％）減少したことなどによる。

農業・食料関連産業の国内生産額の構成

◆加工食品の国内生産額は19兆円強

　また、食品工業の国内生産額は33兆6320億円で、前年度に比べて0.9％減少した。
　部門別にみると、加工食品は19兆1092億円で同0.8％増加した。飲料・たばこは９兆5998億円で同1.3％の減少、準農水産品（と畜、冷凍魚介類、精米およびその他の精穀）は４兆9230億円で同6.2％減少した。
　品目別に見た特徴は、「と畜」は牛肉価格の低下などにより前年度より7.1％減の１兆4542億円だった。また「水産加工品」は宮城県、岩手県などで冷凍魚介類の生産量が減少したことなどにより、同5.9％減の２兆8757億円だった。
　食品工業の国内総生産は、11兆9256億円で同1.4％減だった。部門別には、加工食品は５兆7614億円で同0.6％の増加、飲料・たばこは５兆4192億円で同2.5％減、準農水産品は7451億円で同8.3％減となった。

農業生産額の構成