『きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」』発刊 関西よつ葉連絡会2021年2月19日
関西一円に、旬の新鮮な野菜と、信頼できる安心な食べものを宅配する「関西よつ葉連絡会・よつ葉ホームデリバリー」の活動や経歴をつづった書籍『きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」』（ダイヤモンド・ビジネス企画刊、岡田晴彦著、1500円・税別）が発刊された。
『きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」』2021年に活動開始から45年を迎える「関西よつ葉連絡会・よつ葉ホームデリバリー」。食べものづくりを他人まかせにせず、できるだけ自分たちが主体的に関わっていきたいという思いから、1976年以来、自前の農場や食品加工工場を持ち、消費者に届けている。
コロナ禍で「宅配ビジネス」に注目が集まり、暮らし方や家で食べること、さらに、食べものの質が見直されている。そんな中、ANAなど様々な企業の内側を描いてきたダイヤモンド・ビジネス企画社の編集長・岡田晴彦氏が声を掛けたことをきっかけに、書籍『きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」』を発刊した。
食べものの背景にある農家や漁業者、生産者の営みを知ってもらうとともに、同会スタッフの暮らし方や働き方、「食の安全・安心」の問題に取り組み続けてきた思いに触れる内容となっている。
同会は「生活の変革を余儀なくされている今だからこそ、様々な年齢層の方々に『食べる』『働く』『暮らす』という『生きていくベース』を見つめ直し、改めてじっくりと考えてみるきっかけにもなれば」としている。
■きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」（構成）
第1章 よつ葉のカタログづくりを支える女性たち
第2章 ゼロから作り上げた農場
第3章 農家に寄り添う「よつ葉農産」
第4章 よつ葉ならではの高品質ハム
第5章 一粒の大豆、小麦などに込めた思い
第6章 生産者とよつ葉を結ぶ絆
第7章 よつ葉と会員を結ぶ接点「産直センター」
第8章 「食べものは命」の根底に、消費者と「きちんと向き合う」
重要な記事
最新の記事
-
不測事態の食料確保、スマート農業法など３法案 衆院で審議スタート2024年4月25日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年4月25日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年4月25日 -
【注意報】ウメ、モモ、などに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 和歌山県2024年4月25日 -
【特殊報】キュウリに「キュウリ黄化病」府内で初めて確認 京都府2024年4月25日 -
電動3輪スクーター「EVデリバリー」ＪＡ豊橋に導入 ブレイズ2024年4月25日 -
ほ場作業の約9割を自動化するオートコンバイン「YH6135,A7135,A」発売 ヤンマー2024年4月25日 -
むらぐるみの共同労働【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第288回2024年4月25日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】「農村は国の本」～焚書として消された丸本彰造著『食糧戰爭』が復刻された2024年4月25日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ水戸（茨城県）新組合長に園部優氏（4月21日）2024年4月25日 -
【人事異動】フジタ（4月1日付）2024年4月25日 -
米麦水分計PB-Rを新発売 ケツト化学2024年4月25日 -
全国の小学校・児童館に横断旗を寄贈「7才の交通安全プロジェクト」こくみん共済 coop2024年4月25日 -
自然とふれあう農業体験 伊勢崎市で27日に開催 パルシステム群馬2024年4月25日 -
野菜の鮮度保持袋で物流2024年問題解決へ「JAGRI KYUSHU」に出展 ベルグリーンワイズ2024年4月25日 -
粉末化でフードロス解決に挑戦 オンラインセミナー開催 アグリフューチャージャパン2024年4月25日 -
長期保存食「からだを想う野菜スープ」シリーズ新発売 アルファー食品2024年4月25日 -
生産者と寄附者が直接つながる「ポケマルふるさと納税」が特許取得 雨風太陽2024年4月25日 -
焼けた香りや音に満足感「パンの食習慣」アンケート実施 パルシステム2024年4月25日 -
埼玉県産いちごの魅力を伝える「いちごソング」が完成2024年4月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
