「幻の卵屋さん」南船橋ららぽーとTOKYO-BAYに登場 日本たまごかけごはん研究所2022年3月9日
日本たまごかけごはん研究所は4月11日〜20日、人気の高級たまごバイキング「幻の卵屋さん」を千葉県で初めて南船橋のららぽーとTOKYO-BAYに出店する。
「幻の卵屋さん」は、2019年4月に始まった延べ80万個のたまごを催事販売する取り組み。北海道から沖縄まで約90種類のブランドたまごを一個単位で選んで買える期間限定ショップで、毎日産地直送の産みたてたまご数十種類が日替わりで売り場に並ぶ。黄身が真っ赤なたまごに真っ白なたまご、白身がカニの風味やゆず、酒かすの香りがするたまごなど、どれでも6個で800円（税込）。1個400円から600円の最高級たまごが並ぶ日もある。この他、店頭には、同研究所が数百種類の醤油を研究して開発した「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」（1100円・税込）」を数量限定で販売する。
＜開催日時>
場所：ららぽーとTOKYO-BAY 北館1階中央広場
期間：4月11日〜4月20日
営業時間：10:00〜20:00※土日祝日は10:00〜21:00
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