キユーピー「やさしい献立」シリーズ「SDGs・災害食大賞2023」ローリングストック部門で最優秀賞2023年4月21日
キユーピーは、（一社）防災安全協会が主催する「SDGs・災害食大賞2023」の「ローリングストック部門」で、市販用介護食「やさしい献立」シリーズが、最高位の最優秀賞を受賞。東京ビッグサイトで4月12日開催の「お米未来展」内で開かれた授賞式で表彰された。
「やさしい献立」シリーズは、ローリングストック部門で初めて、食べやすさに配慮した"ユニバーサルデザインフード（UDF）"として選出された。
選考理由として、「災害時のローリングストックとして、栄養面で優れており、日常的にも、介護食としてやさしい味でとろみがついていてお年寄りも安心して食べられる」という点が評価された。
「ローリングストック部門」受賞の市販用介護食「やさしい献立」シリーズ
災害時は、心理的なストレスから、よりやわらかい食事しか食べられなくなり、普通食の人でも、通常の固さの食事が食べられなくなってしまうことがある。
やわらかくする必要がある介護食など"配慮が必要な食事"は、通常の食事に比べて災害時の確保が難しいことから、同社は「やさしい献立」の備蓄を提案。
自然災害発生時には、行政からの要請を受け「やさしい献立」を被災者や流通、病院・施設など災害食として積極的に提供している。
関東大震災から100年の節目となる今年、同社は「やさしい献立」の備蓄提案を強化し、一般食だけでなく介護食など"配慮が必要な食事の備え"の浸透を目指している。
重要な記事
最新の記事
-
酪農危機の打破に挑む 酪農家存続なくして酪農協なし 【広島県酪農協レポート・1】2025年10月31日 -
国産飼料でコスト削減 TMRと耕畜連携で 【広島県酪農協レポート・2】2025年10月31日 -
【北海道酪肉近大詰め】440万トンも基盤維持に課題、道東で相次ぐ工場増設2025年10月31日 -
米の1等比率は77.0％ 9月30日現在2025年10月31日 -
2025肥料年度春肥 高度化成は4.3％値上げ2025年10月31日 -
クマ対策で機動隊派遣 自治体への財政支援など政府に申し入れ 自民ＰＴ2025年10月31日 -
（459）断食：修行から管理とビジネスへ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年10月31日 -
石川佳純が国産食材使用の手作り弁当を披露 ランチ会で全農職員と交流2025年10月31日 -
秋の果実王 旬の柿を堪能 福岡県産「太秋・富有柿フェア」開催 ＪＡ全農2025年10月31日 -
「和歌山県産みかんフェア」全農直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2025年10月31日 -
カゴメ、旭化成とコラボ「秋はスープで野菜をとろう！Xキャンペーン」実施 ＪＡ全農2025年10月31日 -
食べて知って東北応援「東北六県絆米セット」プレゼント ＪＡタウン2025年10月31日 -
11月28、29日に農機フェアを開催 実演・特価品販売コーナーを新設 ＪＡグループ岡山2025年10月31日 -
組合員・利用者に安心と満足の提供を 共済事務インストラクター全国交流集会を開催 ＪＡ共済連2025年10月31日 -
ＪＡ全農と共同開発 オリジナル製菓・製パン用米粉「笑みたわわ」新発売 富澤商店2025年10月31日 -
【スマート農業の風】（20）ＧＡＰ管理や農家の出荷管理も絡めて活用2025年10月31日 -
農業経営効率化へ 青果市況情報アプリ「YAOYASAN」に分析機能追加 住友化学2025年10月31日 -
「つるおか大産業まつり2025」開催 ＪＡ鶴岡2025年10月31日 -
兵庫県丹波篠山産 幻の「丹波黒枝豆」数量限定で販売開始 ケンミン食品2025年10月31日 -
鳥インフル ハンガリーからの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年10月31日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
