2016年の初開催からこれまで約125万人以上を集客した「パンのフェス」。次回開催の「パンのフェス2024春 in 横浜赤レンガ」に出店するパン店として、「パンのフェスアワード2022」でグランプリを受賞した「パン工房ぐるぐる」（茨城・那珂）や、宇都宮に本店がある国産食材にこだわる人気ベーカリー「THE STANDARD BAKERS」（栃木・宇都宮）など、同フェス初出店を含む、9店舗が新たに発表された。

また、1月16日から、「パンのフェスアワード2023」の事前投票の受付を開始。「パンのフェスアワード」は、2021年に誕生したパン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワード（賞）で、前回は、茨城・パン工房ぐるぐるの「究極の塩バターメロンパン」がグランプリを受賞した。4回目となる今回は、2023年1月～2023年12月に新発売されたパンが対象。出店する各パン店を事前に訪れたお客や、「パンのフェス2024春 in 横浜赤レンガ」来場者の投票をもとに、「グランプリ」「ゴールド」「シルバー」「ブロンズ」の4種類の賞と特別賞として「ぱんてな賞」を決定する。

◎『パンのフェス2024春 in 横浜赤レンガ』 出店パン屋さん

★印は「パンのフェス in 横浜赤レンガ」初出店

【出店日：1日・２日・３日】
★独自低温製法ヒレかつ HITOKAMI（東京・南青山）
★hitotema（東京・谷中）
★本郷ベーカリー（東京・本郷）
★THE STANDARD BAKERS（栃木・宇都宮）
★焼きカリーパン 咖喱日和（愛知・名古屋）
★BakeryFerdinand（大阪・池田）
★コミベーカリー（高知・高知）
・スイートオーケストラ（北海道・札幌）
・クーロンヌ（茨城・取手）
・パン工房ぐるぐる（茨城・那珂）
・金谷ホテルベーカリー（栃木・日光）
・パン香房ベル・フルール（栃木・那須）
・ベーカリー　ペニーレイン（栃木・那須）
・HAPPyHAPPyメロンパン（埼玉・さいたま）
・ベーカリー三日月（埼玉・草加）
・ブーランジェリー丘の上のシェリ―（千葉・佐原）
・麻布十番モンタボー（東京・麻布十番）
・カフェプラネットショコラ（東京・銀座）
・サンドイッチのお店Merci（東京・吉祥寺）
・東京べーぐる　べーぐり（東京・西葛西）
・パンの木（東京・町田）
・BOUL'ANGE（東京・渋谷）
・フリッツァ専門店　セモア！（東京・町田）
・ル ビアン（東京・池袋）
・カノムパン（神奈川・鎌倉）
・進和学園　サンメッセしんわ（神奈川・平塚）
・八ヶ岳ブレッド　コーナーポケット（山梨・韮崎）
・信州安曇野トラットリアフォルツア（長野・安曇野）
・スコーン専門店 famfam（岐阜・多治見）
・Lycka（愛知・刈谷）
・ドミニクドゥーセの店（三重・鈴鹿）
・ANDE＜アンデ＞（京都・伏見）
・京都・梅鶯堂（京都・四条）
・PAPANTREE 台湾パン専門店（大阪・大阪）
・金賞淡路牛カレーパン　サンハート（兵庫・淡路島）
・CUBE THE BAKERY（広島・広島）
・菱田ベーカリー（高知・宿毛）
・kIYOKA MORIMOTO（長崎・長崎）
・パンプラス（長崎・壱岐）

【出店日：1日・2日】
・欧風菓子&石窯パン工房PALETTE（宮城・栗原）

【出店日：2日・3日】
★kos（宮城・仙台）
★米粉パンCUBREAD（静岡・伊東）
・BAKERY HINATA（埼玉・さいたま）
・お豆腐マフィン&豆乳スコーンGuruatsu / グルテンフリー菓子Toiro（東京・東上野）
・ブーランジェリーアツシ（東京・八王子）
・ラウンド食パン工房パンデマルタ（神奈川・小田原）
・伊豆高原フロマージュパン専門店Marble Coco.（静岡・伊豆高原）

【出店日：1日】
★ホルンベーカリー（千葉・鎌ヶ谷）
★牛乳パン専門店　まるせいゆ東京（東京・目黒）
★Soleil et Terre ソレイユ　エ　テール（東京・新宿）
★パンキチ（東京・成城）
★chouchou muffin（福井・高木中央）
★KT's Bakery&Cafe（長野・千曲）

【出店日：3日】
・八重山食パン（沖縄・宜野湾）