「農」をコンセプトにしたホテル「SUIDEN RESORT(仮称)」を全国で開発へ　ヤマガタデザイン2024年1月29日

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ヤマガタデザイン株式会社は、グループ内で宿泊施設「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE(以下、スイデンテラス)」を運営しているヤマガタデザインリゾート株式会社と、農業事業を担う有機米デザイン株式会社のそれぞれの専門分野を活かして、株式会社日本エスコンとともに、日本全国に「農」をコンセプトとしたホテル「SUIDEN RESORT(仮称)」を展開していくと発表した。

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

「SUIDEN RESORT(仮称)」では、ヤマガタデザインリゾートがコンセプトデザインと施設運営、有機米デザインが開発エリアの農業支援、日本エスコンが開発企画並びに不動産の投資及び開発をそれぞれ担当する。

ヤマガタデザインリゾートは、2018年に山形県庄内地域にてスイデンテラスを開業。庄内地域は、深刻な人口減少や高齢化に直面しており、観光地としての認知度も決して高くはなかったが、農業をコンセプトとした食や宿泊のコンテンツづくりに取り組むことで、年間6万人の宿泊客を呼び込んだ。館内のレストランでは、有機米デザインなどの自社グループの農業事業との連携により、自社栽培のベビーリーフをはじめ、地域生産者との協力によって調達した食材を使うことで朝食バイキングでの地産地消率80%以上を実現している。

ヤマガタデザイングループ代表取締役山中大介氏(写真右)、日本エスコン代表取締役社長伊藤　貴俊氏(写真左)

有機米デザインは、田んぼの除草作業を省力化するアイガモロボの開発や有機米の流通、未利用資源の有用資材化、有機農業の実践などを通じて、全国の生産者の生産性向上、収益安定化に取り組んでいる。各地の自治体、ＪＡ、生産者などと協定を締結しながら、持続可能な農業の実現に取り組む。

一方、日本エスコンは、分譲マンション事業を軸に、商業施設、ホテル、物流施設の開発やまちづくり事業を行ってます。直近では、北海道日本ハムファイターズの新球場「ES CON FIELD HOKKAIDO（エスコンフィールドHOKKAIDO）」を核とする北海道ボールパークFビレッジにおいて、まちづくりに参画し、地域の活性化に取り組んでいる。

スイデンテラスを世界観や提供価値を表現した象徴的なブランドシンボルとして、上記3社が連携し、日本全国の豊かな自然や農業の営み、地産地消の食材など地域の観光資源を磨き・守り・育て、観光と農業を柱に、活力ある街づくりを目指す。

また、実現に向けてヤマガタデザインリゾートと日本エスコンが業務提携契約を締結。ヤマガタデザインリゾートは、日本エスコンを引受先とする第三者割当増資(シリーズA') により、2億円の資金調達を実施した。

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