ドールは、健康が気になる人に着目し、新しい野菜のカテゴリー「ウルトラベジ」ブランドを立ち上げている。特筆する栄養素が通常の野菜よりも多く含まれている「ウルトラベジ」は、2013年に従来品よりもスルフォラファンを多く含むブロッコリーに続き、2014年にミニトマト（タキイの「CF千果」「オレンジ千果」）を販売している。
　今回ドールは、消費者に人気の高い中玉（ミディ）トマトとしてタキイ種苗が開発した「フルティカ」を採用、「ウルトラベジ　ミディトマト」の商品名で販売を開始した。
　一方タキイは、野菜などの食材分野で、今後は量よりも質へのシフトがより進むものと考えた。20年ほど前に野菜の色素に注目し、機能性成分を多く含み、なおかつ食味にすぐれた野菜の研究プロジェクトをスタートさせた。2010年、７品種からスタートして現在は15品種に拡大、「ファイトリッチ」シリーズとして、年々その品目・品種を拡充させている。
　高品質で健康・健全な食品を提供してきたドールと、タネの品種開発から「機能性成分」にこだわってきたタキイが連携し、商品化された「ウルトラベジ　ミディトマト」は、ドールの国内農場において厳しい品質基準のもとで生産されている。本年６月から、全国のスーパー、百貨店などで好評発売中だ。
　タキイでは、今後も「ファイトリッチ」シリーズの品種開発を進め、野菜の消費拡大に寄与し、生活者の健康に役立てるよう、注力していく考えだ。

（写真）ドールが販売する「ウルトラベジ　ミディトマト」