加工・業務用野菜の新たな生産・流通・貯蔵など最新情報でセミナー　野菜流通カット協議会2020年1月17日

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　野菜流通カット協議会（事務局（一社）日本施設園芸協会）は、農林水産省の加工・業務用野菜関連補助事業の一環で実施した、「平成31年度園芸作物生産転換促進事業事業成果発表会」を2月28日に東京都内で開催する。

　この事業成果発表会は、全国の加工・業務用野菜の産地や実需者を対象に、加工・業務用野菜の新たな生産・流通・貯蔵などを普及・啓発するためのセミナー。

　概要は次のとおり。
▽日時　2月28日（金）12時40分～16時50分（受付12時から）
▽場所　タワーホール船堀　小ホール（定員300名）（東京都江戸川区船堀4-1-1）
▽参加費　無料
▽事業成果発表会の内容

【話題提供】
◎先進的な生産技術の普及に向けた取り組み（生産技術検討委員会）
○「委員長報告」　農研機構野菜花き研究部門野菜生産システム研究領域長　岡田邦彦氏
○付属テーマ「冷凍加工野菜による農業振興について」（話題提供）　農地所有的確法人（有）ワールドファーム代表取締役　上野裕志氏
○付属テーマ「収穫の省力化を中心とした露地野菜生産技術の紹介」（話題提供）　農研機構北海道農業研究センター大規模畑作研究領域長　村上則幸氏
○付属テーマ「国産ブロッコリー、コンビニエンスストアへの導入について」（話題提供）　横浜丸中青果グループ横浜市場センター（株）部長　豊島広之氏
○付属テーマ「園芸作物生産転換促進事業の実施地区への現地調査報告」（話題提供）　農研機構野菜生産システム研究領域上級研究員　佐藤文生氏

◎先進的な出荷技術の普及に向けた取り組み（流通合理化検討委員会）
○「委員長報告」　石川県立大学生物資源環境学部食品科学科教授　小林茂典氏
○付属テーマ「中間貯蔵施設における貯蔵性実証結果について」（話題提供）　Agsoil（株）代表取締役　南吉幸氏
○付属テーマ「青果物物流合理化の取り組み・挑戦」（話題提供）　（株）彩喜取締役社長（野菜流通カット協議会会長）　木村幸雄氏
○付属テーマ「産地や物流事業者、実需者等が抱える物流上の課題調査報告について」（話題提供）　（株）流通研究所取締役　有山公崇氏

【質疑応答】
　司会進行　生産技術検討委員会委員長　岡田邦彦氏
　※話題提供者に加え、農水省園芸流通加工対策室高井課長補佐、ＪＡ全農園芸開発課大坪課長が参加予定。

▽申し込み
　野菜カット協議会のホームページから参加申込書をダウンロードし、同協議会あてにＦＡＸを送付する。