セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
- 著者
- 清田和之
- 発行所
- 合同フォレスト
- 発行日
- 2013年2月20日
- 定価
- 1600円＋税
- 電話
- 03-3295-5200
- 評者
- 北出俊昭 / 元明治大教授
本書はセイロンコーヒーを消滅させたイギリスの植民地支配を歴史的に辿りながら、コーヒーの過去と現在および未来のあり方を論じている。
植民地の歴史から今日の貿易をみる
その特徴の一つは、セイロンの植民地支配と関連づけながら、世界のコーヒーの「血と涙の歴史」について述べていることである。セイロンはコーヒーの適地であったが、イギリスの統治に変わった結果、利益率が高い紅茶に切り替えられ、文化もイギリス化されたという。
世界商品としてのコーヒーの生産・流通の特徴は、昔から産地は植民地・発展途上国、生産労働は黒人奴隷や現地極貧層および移民に依存しながら、流通は先進国資本が支配していたため、コストを大幅に下回る低価格で買い叩かれるのが実態であった。この構造は現在も基本的には変わっていない。
そこで近年重視されているのがフェアトレードである。プランテーションではなく庭先栽培の提起など、自らの体験も含めその実態と今後の課題について具体的に述べているのが本書のいま一つの特徴である。
ＦＬＯ（フェア・トレード・ラベル・オーガナイゼーション）マークの使用をはじめフェアトレードにより途上国の生産者を守り生産物の差別化を進める重要性が熱く強調されている。イギリスではすでに特別コーナーを設けている協同組合店舗がみられるが、ＦＬＯマークを使用している大規模食品業者もあるという。グローバル化した現在の多国籍企業による食料・農産物貿易を考える上で、本書は貴重な示唆を与えるものといえる。
重要な記事
最新の記事
-
飼料用米、稲ＷＣＳへの十分な支援を ＪＡグループ2025年10月16日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】本質的議論を急がないと国民の農と食が守れない ～農や地域の「集約化」は将来推計の前提を履き違えた暴論 ～生産者と消費者の歩み寄りでは解決しないギャップを埋めるのこそが政策2025年10月16日 -
死亡野鳥の陰性を確認 高病原性鳥インフル2025年10月16日 -
戦前戦後の髪型の変化と床屋、パーマ屋さん【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第360回2025年10月16日 -
「国消国産の日」にマルシェ開催 全国各地の旬の農産物・加工品が集合 ＪＡ共済連2025年10月16日 -
静岡のメロンや三ヶ日みかんなど約170点以上が「お客様送料負担なし」ＪＡタウン2025年10月16日 -
高齢者の安全運転診断車「きずな号」を改訂 最新シミュレーター搭載、コースも充実 ＪＡ共済連2025年10月16日 -
安心を形にした体験設計が評価 「ＪＡ共済アプリ」が「グッドデザイン賞」受賞 ＪＡ共済連2025年10月16日 -
東京都産一級農畜産物の品評会「第54回東京都農業祭」開催 ＪＡ全中2025年10月16日 -
ＪＡ協同サービスと地域の脱炭素に向けた業務提携契約を締結 三ッ輪ホールディングス2025年10月16日 -
稲わらを石灰処理後に高密度化 CaPPAプロセスを開発 農研機構2025年10月16日 -
ふるさと納税でこども食堂に特産品を届ける「こどもふるさと便」 寄付の使いみちに思いを反映 ネッスー2025年10月16日 -
「NIPPON FOOD SHIFT FES.」に出展へ 井関農機2025年10月16日 -
マルトモが愛媛大学との共同研究結果を学会発表 鰹節がラット脳のSIRT1遺伝子を増加2025年10月16日 -
マックスの誘引結束機「テープナー」用『生分解テープ』がグッドデザイン賞を受賞2025年10月16日 -
北海道芽室町・尾藤農産の雪室熟成じゃがいも「冬熟」グッドデザイン賞受賞2025年10月16日 -
夏イチゴ・花のポット栽培に新たな選択肢「ココカラ」Yタイプ2種を新発売2025年10月16日 -
パルシステムの奨学金制度「2025年度グッドデザイン賞」を受賞2025年10月16日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年10月16日 -
鳥インフル デンマークからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年10月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
注目のタグ
