〔92〕国産焼きなす炭火仕上げ
【JAふくおか八女（福岡県）】
ＪＡふくおか八女は「博多長なす」の産地。このナスの品種は「筑陽なす」で、福岡県を中心に、古くから九州で栽培されている。関東の一般のナスに比べて細長い特徴がある。かつては七輪の炭火で焼いて食べており、この味と香りにこだわった。
甘辛い味噌味
オーブンで火を通したナスを炭火で焼き、すぐ皮をむいて余熱をとった後冷凍しており、ナスの甘みと炭火の香りが絶妙にバランス。ごはんのおかずはもとより、酒の肴にもいける。1袋（200㌘）398円（税込）。問い合わせは同ＪＡ農産加工課（TEL：0943-23-1972）。
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