◆人間機能高める農産物を

　初日はＪＡ東西しらかわの鈴木昭雄組合長が、放射能汚染による風評被害対策のほか、同ＪＡのブランドづくりや、買い取りによる米の直接販売、ガソリンスタンドの週３日営業、直営レストランの運営、植物工場などの取り組みと、その考えを話した。
　「みりょく満点」のブランドは、管内に大量にある貝の化石を使った農産物づくりで、大量のミネラル成分を含む貝の化石を投与することで、機能性の高い作物を生産している。年内に完成予定の植物工場はこの考えの延長線上にあり、「人間の持つ機能を100％発揮できる作物づくりをめざしたい」と抱負を語った。
　また、米の買い取り販売では、「ＪＡは経済流通団体である以上、売り買い能力が必要だ」ということを強調。さらに消費が限られている農村におけるレストランの運営では、あらたな顧客創造の必要性を指摘。「もはやニーズではなく、ウォンツ（欲しいもの）を追求する時代」と話した。

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上：鈴木昭雄組合長
下：講演する梶井功会長

◆「農協の使命」実践

　２日目の講演では、梶井会長が、こうしたＪＡ東西しらかわの取り組みについて講演。特に放射能汚染の風評被害払しょくで、国に先駆けて管内全域の汚染マップをつくり、東京などで独自の販売活動を展開するなどの取り組みを、「地域の農業生産を一日も早く軌道にのせる農協の使命」を実践したとして高く評価した。
　この後、３月に開業したばかりのファーマーズマーケット「みりょく満点物語」と旬彩レストラン「山ぼうし」、さらに貝化石を含んだ堆積物である多孔性古代海洋腐植質の採掘現場、トマトのハウス栽培、植物工場を視察見学した。

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地元産の食材を使った料理で人気の旬彩レストラン「山ぼうし」

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