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11/23~29 ロメインレタスフェア開催 銀座三越のみのりカフェ・みのる食堂2016年11月24日

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 東京都・銀座三越にあるJA全農直営飲食店みのりカフェ・みのる食堂で11月23日(水)から29日(火)まで、「ロメインレタスフェア」を開く。JA常総ひかりが提供する茨城県産のロメインレタスを使う(天候によって変更の場合有)。

 ロメインレタスは半結球のレタスで、肉厚でシャキッとした食感が特徴。ハクサイのような葉の形をしている。消費者の購入経験が年々上昇傾向にある野菜。
 国内の野菜摂取量が減少傾向にある中、新しい野菜を食べてもらうことで国産野菜の消費拡大につなげる狙い。
 「みのりカフェ」ではロメインレタス・ベーコン・卵のコッペパンサンド、「みのる食堂」ではランチタイムにロメインレタスの国産小麦パスタサラダ、ディナータイムにバーニャカウダを提供する。

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