「みのりみのる」では、大分県産にこだわり、肉料理や野菜料理を中心に素材のうまみを最大限引き出した定食、丼もの、旬の逸品をボリューム感たっぷりで提供する。中でも「みのりみのるBOX」はメイン料理2品とサラダ、前菜、茶わん蒸し、グラタンまで味わえるお得感満載の定食で、お米も100％大分県産米となっている。
　カフェメニューは県産米粉のサンドや季節果物のスイーツをラインナップしている。カウンター席やソファ席がある他、テイクアウトコーナーでは県産野菜のサラダやスープなどを持ち帰ることができる。
　ＪＡ全農おおいたとhasama　houseの挾間一雄氏が提供するカフェ＆ダイニング「みのりみのる」は12月11日（火）にオープンする。場所は大分県大分市要町のアミュプラザ1階で、営業時間は10：00～22：00。

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