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2019.04.23 
簡単でほめられフレンチ特別講座一覧へ

神奈川のニンジン、やまゆりポークで

 JA全中は、4月24日18時15分から大手町の「農業・農村ギャラリー”ミノーレ”」で、マカロン由香さんを講師にして「おうちで簡単にできる ほめられフレンチが学べる特別講座」を開催する。

サラダニンジンと神奈川の彩り野菜の絶品バーニャカウダ(1)サラダニンジンと神奈川の彩り野菜の絶品バーニャカウダ

やまゆりポークのソテー、クリームソースローズマリー風味(2)やまゆりポークのソテー、クリームソースローズマリー風味

 

 同講座では、本場フランスで料理を学んだ出張料理人のマカロン由香さんが、神奈川県の甘みの強いサラダニンジンとやまゆりポークを使用した絶品レシピや、プロの盛り付け方など家庭でも簡単にできるフレンチのテクニックを学ぶ初開催の特別講座。
 レシピは、(1)サラダニンジンと神奈川の彩り野菜の絶品バーニャカウダ、(2)やまゆりポークのソテー、クリームソースローズマリー風味の2品。

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