全農直営飲食店舗で「博多なす50周年フェア」16日から開催 ＪＡ全農2024年5月15日
ＪＡ全農は5月16日～31日、全国有数の出荷量を誇る「博多なす」のアニバーサリーイヤーを記念して「博多なす50周年フェア」を東京、大阪、福岡の直営飲食5店舗で開催する。
メニュー例。価格は全て税込
福岡県は、温暖な気候と豊富な水に恵まれた風土を活かしたナスの栽培が盛んで、半世紀を超える歴史と全国有数の生産量を誇る産地。高品質で食味の良い福岡県産ナスは「博多なす」として年間を通じて全国に出荷されている。
紫紺の果皮と翡翠の果肉の色あいが美しい「博多なす」は皮も果肉も柔らかく、アクが少ないのが特長。煮ると味がしみやすく、焼くと香りがたち、揚げるととろりとした食感になり、食卓の定番野菜としておかずの主役にも脇役にもなる。
今回のフェアでは、ブランド制定50周年を記念し、旬の「博多なす」を使ったメニューを以下の各店舗で提供する。
◎実施店舗
【東京】みのる食堂銀座三越（東京都中央区銀座4-6-16）
【大阪】和牛とごはん焼肉じゅん枚方市役所前（大阪府枚方市大垣内町1-4-10）
【大阪】和牛とごはん焼肉じゅん大阪ドームシティ（大阪府大阪市西区千代崎3-南2-14）
【福岡】みのりカフェアミュプラザ博多（福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1）
【福岡】みのりカフェ福岡パルコ（福岡県福岡市中央区天神2-11-1）
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